LumilnarFish & seafood
Alaska pollock deep-frozen, grilled
Nutrients per 100 g · German: Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, tiefgefroren, gegrillt. Source: German Federal Food Code (BLS).
95kcal
21.7 gProtein
– gCarbs
0.9 gFat
95kcal
21.7 gProtein
– gCarbs
0.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 95 kcal | 5 % |
| Fat | 0.908 g | 1 % |
| Protein | 21.7 g | 42 % |
| Water | 78 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.058 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.274 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.016 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.01 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.13 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.023 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.164 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.009 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.058 mg | – |
| Eicosensäure | 0.03 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.003 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.003 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.003 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.083 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.178 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.29 mg | – |
| Cholesterin | 64 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamine | 0.036 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.109 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 8.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.28 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 30 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1.8 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 7 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 3.1 µg | 79 % |
| Vitamin E | 1.6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.2 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.045 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.15 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.23 g | 5 % |
| Sodium | 92 mg | 3 % |
| Potassium | 292 mg | 7 % |
| Calcium | 16 mg | 2 % |
| Magnesium | 41 mg | 12 % |
| Phosphorus | 162 mg | 23 % |
| Sulfur | 311 mg | 44 % |
| Chloride | 135 mg | 6 % |
| Iron | 0.243 µg | 0 % |
| Zinc | 0.527 µg | 0 % |
| Manganese | 14 µg | 0 % |
| Copper | 41 µg | 3 % |
| Fluroride | 176 μg | 5 % |
| Iodine | 72 µg | 36 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.1 mg | 0 % |
| Leucin | 1.9 mg | 0 % |
| Lysin | 2.1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.706 mg | 0 % |
| Cystein | 0.248 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.902 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.865 mg | 0 % |
| Threonin | 1 mg | 0 % |
| Valin | 1.2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.317 mg | 0 % |
| Arginin | 1.6 mg | – |
| Alanin | 1.3 mg | – |
| Histidin | 0.495 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.3 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.7 mg | – |
| Glycin | 1 mg | – |
| Serin | 0.954 mg | – |
| Prolin | 0.883 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12.9 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.