LumilnarGrains, pasta & cereals
Couscous (durum wheat) raw
Nutrients per 100 g · German: Couscous (Hartweizen) roh. Source: German Federal Food Code (BLS).
350kcal
11.7 gProtein
68.9 gCarbs
1.7 gFat
Fibre 6.2 g · Sugar 1.1 g
350kcal
11.7 gProtein
68.9 gCarbs
1.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 350 kcal | 18 % |
| Fat | 1.7 g | 3 % |
| Protein | 11.7 g | 22 % |
| Carbohydrates | 68.9 g | 29 % |
| Fiber | 6.2 g | 19 % |
| Water | 11.1 g | 0 % |
| Sugar | 1.1 g | 2 % |
| Net Carbs | 62.8 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 16.4 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.042 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.688 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.001 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.002 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.212 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.002 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.017 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.002 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.003 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.241 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.688 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.042 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.73 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.014 mg | – |
| Glucose | 0.026 mg | – |
| Monosaccharides | 0.04 mg | – |
| Sucrose | 0.166 mg | – |
| Maltose | 0.857 mg | – |
| Disaccharide | 1 mg | – |
| Starch | 67.9 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamine | 0.273 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.017 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2.9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5.7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.38 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 33 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 33 µg | 8 % |
| Vitamin E | 0.439 µg | 0 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.016 g | 0 % |
| Sodium | 6.4 mg | 0 % |
| Potassium | 334.7 mg | 8 % |
| Calcium | 25.8 mg | 3 % |
| Magnesium | 71.2 mg | 20 % |
| Phosphorus | 253.8 mg | 36 % |
| Sulfur | 138 mg | 20 % |
| Chloride | 54 mg | 2 % |
| Iron | 2.6 µg | 0 % |
| Zinc | 2.1 µg | 0 % |
| Manganese | 1,283.6 µg | 37 % |
| Copper | 406.1 µg | 32 % |
| Iodine | 3.1 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.403 mg | 0 % |
| Leucin | 0.737 mg | 0 % |
| Lysin | 0.3 mg | 0 % |
| Methionin | 0.168 mg | 0 % |
| Cystein | 0.253 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.514 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.318 mg | 0 % |
| Threonin | 0.315 mg | 0 % |
| Valin | 0.491 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.168 mg | 0 % |
| Arginin | 0.51 mg | – |
| Alanin | 0.387 mg | – |
| Histidin | 0.253 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.559 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.4 mg | – |
| Glycin | 0.44 mg | – |
| Serin | 0.514 mg | – |
| Prolin | 1.1 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7.6 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.