LumilnarGrains, pasta & cereals
Spelt semolina
Nutrients per 100 g · German: Dinkel Grieß. Source: German Federal Food Code (BLS).
342kcal
12.5 gProtein
65.8 gCarbs
1.8 gFat
Fibre 6.1 g · Sugar 0.7 g
342kcal
12.5 gProtein
65.8 gCarbs
1.8 gFat
No sign-up – entries stay in this browser.
Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 342 kcal | 17 % |
| Fat | 1.8 g | 3 % |
| Protein | 12.5 g | 24 % |
| Carbohydrates | 65.8 g | 28 % |
| Fiber | 6.1 g | 19 % |
| Water | 13 g | 0 % |
| Sugar | 0.667 g | 1 % |
| Net Carbs | 59.6 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 19 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.038 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.72 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.179 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.016 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.003 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.003 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.203 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.28 mg | – |
| Eicosensäure | 0.014 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.003 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.31 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.72 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.038 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.758 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.037 mg | – |
| Glucose | 0.037 mg | – |
| Monosaccharides | 0.073 mg | – |
| Sucrose | 0.405 mg | – |
| Maltose | 0.189 mg | – |
| Disaccharide | 0.594 mg | – |
| Starch | 65.1 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamine | 0.34 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.066 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2.7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.47 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 175 µg | 13 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4.2 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 45.4 µg | 11 % |
| Vitamin E | 2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.501 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.501 µg | 1 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.002 g | 0 % |
| Sodium | 0.7 mg | 0 % |
| Potassium | 217 mg | 5 % |
| Calcium | 18.2 mg | 2 % |
| Magnesium | 47.7 mg | 14 % |
| Phosphorus | 192.4 mg | 27 % |
| Sulfur | 142 mg | 20 % |
| Chloride | 44 mg | 2 % |
| Iron | 1.7 µg | 0 % |
| Zinc | 1.8 µg | 0 % |
| Manganese | 1,351.4 µg | 39 % |
| Copper | 258.5 µg | 21 % |
| Fluroride | 3 μg | 0 % |
| Iodine | 0.797 µg | 0 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.392 mg | 0 % |
| Leucin | 0.797 mg | 0 % |
| Lysin | 0.327 mg | 0 % |
| Methionin | 0.204 mg | 0 % |
| Cystein | 0.289 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.604 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.356 mg | 0 % |
| Threonin | 0.343 mg | 0 % |
| Valin | 0.456 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.148 mg | 0 % |
| Arginin | 0.512 mg | – |
| Alanin | 0.396 mg | – |
| Histidin | 0.271 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3.5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.555 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.9 mg | – |
| Glycin | 0.44 mg | – |
| Serin | 0.573 mg | – |
| Prolin | 1.3 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8.3 g | – |
Similar foods
Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.