LumilnarFish & seafood
Cod stewed
Nutrients per 100 g · German: Dorsch/Kabeljau, gedünstet. Source: German Federal Food Code (BLS).
74kcal
16.7 gProtein
– gCarbs
0.8 gFat
74kcal
16.7 gProtein
– gCarbs
0.8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 74 kcal | 4 % |
| Fat | 0.84 g | 1 % |
| Protein | 16.7 g | 32 % |
| Water | 81.5 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.085 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.364 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.031 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.013 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.14 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.037 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.19 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.029 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.131 mg | – |
| Eicosensäure | 0.033 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.013 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.206 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.008 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.023 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.1 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.017 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.239 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.395 mg | – |
| Cholesterin | 43 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 2 µg | 0 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 2 µg | 0 % |
| Retinol | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.052 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.04 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.22 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 175 µg | 13 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1.3 µg | 3 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 4.9 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.2 µg | 29 % |
| Vitamin E | 0.34 µg | 0 % |
| Vitamin K | 10.9 µg | 11 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.07 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 10.9 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.19 g | 4 % |
| Sodium | 76 mg | 3 % |
| Potassium | 319 mg | 8 % |
| Calcium | 35 mg | 4 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Phosphorus | 180 mg | 26 % |
| Chloride | 186 mg | 8 % |
| Iron | 0.16 µg | 0 % |
| Zinc | 0.51 µg | 0 % |
| Manganese | 28 µg | 1 % |
| Copper | 32 µg | 3 % |
| Fluroride | 143 μg | 4 % |
| Iodine | 224 µg | 112 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.77 mg | 0 % |
| Leucin | 1.4 mg | 0 % |
| Lysin | 1.5 mg | 0 % |
| Methionin | 0.494 mg | 0 % |
| Cystein | 0.179 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.652 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.563 mg | 0 % |
| Threonin | 0.732 mg | 0 % |
| Valin | 0.86 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.187 mg | 0 % |
| Arginin | 1 mg | – |
| Alanin | 1 mg | – |
| Histidin | 0.491 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.7 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.5 mg | – |
| Glycin | 0.802 mg | – |
| Serin | 0.681 mg | – |
| Prolin | 0.59 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.