LumilnarFish & seafood
Cod deep-frozen, stewed
Nutrients per 100 g · German: Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, gedünstet. Source: German Federal Food Code (BLS).
68kcal
15.5 gProtein
– gCarbs
0.6 gFat
68kcal
15.5 gProtein
– gCarbs
0.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 68 kcal | 3 % |
| Fat | 0.6 g | 1 % |
| Protein | 15.5 g | 30 % |
| Water | 82.6 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.392 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.009 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.08 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.031 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.006 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.003 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.006 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.102 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.002 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.025 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.145 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.028 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.072 mg | – |
| Eicosensäure | 0.006 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.127 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.027 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.005 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.023 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.05 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.111 mg | – |
| Cholesterin | 65 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 2 µg | 0 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 2 µg | 0 % |
| Retinol | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.056 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.07 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 4.9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.22 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 87 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1.3 µg | 3 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 6 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.5 µg | 36 % |
| Vitamin E | 0.34 µg | 0 % |
| Vitamin K | 10.9 µg | 11 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.07 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 10.9 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.242 g | 5 % |
| Sodium | 97 mg | 3 % |
| Potassium | 343 mg | 9 % |
| Calcium | 18 mg | 2 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Phosphorus | 180 mg | 26 % |
| Chloride | 186 mg | 8 % |
| Iron | 0.14 µg | 0 % |
| Zinc | 0.388 µg | 0 % |
| Manganese | 10 µg | 0 % |
| Copper | 22 µg | 2 % |
| Fluroride | 143 μg | 4 % |
| Iodine | 224 µg | 112 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.716 mg | 0 % |
| Leucin | 1.3 mg | 0 % |
| Lysin | 1.4 mg | 0 % |
| Methionin | 0.459 mg | 0 % |
| Cystein | 0.166 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.606 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.525 mg | 0 % |
| Threonin | 0.682 mg | 0 % |
| Valin | 0.8 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.174 mg | 0 % |
| Arginin | 0.933 mg | – |
| Alanin | 0.942 mg | – |
| Histidin | 0.457 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6.6 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.6 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.3 mg | – |
| Glycin | 0.745 mg | – |
| Serin | 0.634 mg | – |
| Prolin | 0.549 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8.4 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.