LumilnarFish & seafood
European oyster steamed
Nutrients per 100 g · German: Europäische Auster gedämpft. Source: German Federal Food Code (BLS).
69kcal
8 gProtein
1.3 gCarbs
3.5 gFat
69kcal
8 gProtein
1.3 gCarbs
3.5 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 69 kcal | 3 % |
| Fat | 3.5 g | 6 % |
| Protein | 8 g | 15 % |
| Carbohydrates | 1.3 g | 1 % |
| Water | 83.2 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.061 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.062 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1.2 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.07 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.062 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.088 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.625 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.165 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.94 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.161 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.202 mg | – |
| Eicosensäure | 0.224 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.061 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.648 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.055 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.032 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.012 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.015 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.671 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.031 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.408 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.2 mg | – |
| Cholesterin | 146 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Starch | 1.3 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 90 µg | 10 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 90 µg | 10 % |
| Retinol | 90 µg | 9 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.143 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.167 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.267 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 183 µg | 13 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 10 µg | 22 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 6 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 13.9 µg | 348 % |
| Vitamin C | 3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 9 µg | 45 % |
| Vitamin E | 1 µg | 0 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.405 g | 8 % |
| Sodium | 162 mg | 5 % |
| Potassium | 164 mg | 4 % |
| Calcium | 98 mg | 10 % |
| Magnesium | 32 mg | 9 % |
| Phosphorus | 159 mg | 23 % |
| Chloride | 496 mg | 22 % |
| Iron | 3 µg | 0 % |
| Zinc | 74 µg | 1 % |
| Manganese | 150 µg | 4 % |
| Copper | 1,000 µg | 80 % |
| Fluroride | 129 μg | 3 % |
| Iodine | 52 µg | 26 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.482 mg | 0 % |
| Leucin | 0.732 mg | 0 % |
| Lysin | 0.643 mg | 0 % |
| Methionin | 0.232 mg | 0 % |
| Cystein | 0.134 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.375 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.295 mg | 0 % |
| Threonin | 0.429 mg | 0 % |
| Valin | 0.464 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.071 mg | 0 % |
| Arginin | 0.607 mg | – |
| Alanin | 0.67 mg | – |
| Histidin | 0.188 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3.6 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.92 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.4 mg | – |
| Glycin | 0.714 mg | – |
| Serin | 0.455 mg | – |
| Prolin | 0.509 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.7 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.