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Trout smoked
Nutrients per 100 g · German: Forelle geräuchert. Source: German Federal Food Code (BLS).
137kcal
21.2 gProtein
– gCarbs
5.5 gFat
Fibre 0 g
137kcal
21.2 gProtein
– gCarbs
5.5 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 137 kcal | 7 % |
| Fat | 5.5 g | 9 % |
| Protein | 21.2 g | 41 % |
| Fiber | 0.03 g | 0 % |
| Water | 69.8 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.273 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.3 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.2 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.54 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.12 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.02 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.29 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.54 mg | – |
| Eicosensäure | 0.07 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.25 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.05 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.07 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.03 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.37 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.14 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.47 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.4 mg | – |
| Cholesterin | 73.3 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 13.5 µg | 2 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 13.5 µg | 2 % |
| Retinol | 13.5 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.091 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.052 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 6.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 1.3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 144 µg | 10 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4.6 µg | 10 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 10.3 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2.3 µg | 57 % |
| Vitamin C | 1.3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 9.5 µg | 48 % |
| Vitamin E | 1.7 µg | 0 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 2.1 g | 42 % |
| Sodium | 839 mg | 28 % |
| Potassium | 369 mg | 9 % |
| Calcium | 14.6 mg | 1 % |
| Magnesium | 27 mg | 8 % |
| Sulfur | 244 mg | 35 % |
| Chloride | 1,305 mg | 57 % |
| Iron | 0.275 µg | 0 % |
| Zinc | 0.5 µg | 0 % |
| Manganese | 7.6 µg | 0 % |
| Copper | 42 µg | 3 % |
| Fluroride | 24 μg | 1 % |
| Iodine | 14 µg | 7 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.992 mg | 0 % |
| Leucin | 1.7 mg | 0 % |
| Lysin | 2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.599 mg | 0 % |
| Cystein | 0.228 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.893 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.748 mg | 0 % |
| Threonin | 0.983 mg | 0 % |
| Valin | 1.1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.263 mg | 0 % |
| Arginin | 1.2 mg | – |
| Alanin | 1.3 mg | – |
| Histidin | 0.579 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.2 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.1 mg | – |
| Glycin | 1 mg | – |
| Serin | 0.834 mg | – |
| Prolin | 0.68 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 11.3 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.