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Plaice fried without fat (pan)
Nutrients per 100 g · German: Goldbutt/Scholle, gebraten ohne Fett (Pfanne). Source: German Federal Food Code (BLS).
90kcal
20.4 gProtein
– gCarbs
0.9 gFat
90kcal
20.4 gProtein
– gCarbs
0.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 90 kcal | 5 % |
| Fat | 0.9 g | 1 % |
| Protein | 20.4 g | 39 % |
| Water | 78.3 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.2 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.2 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.04 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.02 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.007 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.09 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.004 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.03 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.15 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.08 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.03 mg | – |
| Eicosensäure | 0.008 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.14 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.004 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.04 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.1 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.1 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.2 mg | – |
| Cholesterin | 79 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamine | 0.21 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.248 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 4.5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.77 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 220 µg | 16 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 37.7 µg | 84 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 11 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.6 µg | 41 % |
| Vitamin D | 5 µg | 25 % |
| Vitamin E | 0.956 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1.2 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.02 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1.2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.163 g | 3 % |
| Sodium | 65 mg | 2 % |
| Potassium | 336.8 mg | 8 % |
| Calcium | 32 mg | 3 % |
| Magnesium | 18.9 mg | 5 % |
| Phosphorus | 177 mg | 25 % |
| Chloride | 225 mg | 10 % |
| Iron | 0.292 µg | 0 % |
| Zinc | 0.62 µg | 0 % |
| Manganese | 18 µg | 1 % |
| Copper | 16.9 µg | 1 % |
| Iodine | 33.5 µg | 17 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.2 mg | 0 % |
| Leucin | 1.7 mg | 0 % |
| Lysin | 2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.631 mg | 0 % |
| Cystein | 0.213 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.816 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.699 mg | 0 % |
| Threonin | 0.989 mg | 0 % |
| Valin | 1.2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.209 mg | 0 % |
| Arginin | 1.3 mg | – |
| Alanin | 1.7 mg | – |
| Histidin | 0.458 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9.2 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.2 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.1 mg | – |
| Glycin | 1.5 mg | – |
| Serin | 1.2 mg | – |
| Prolin | 0.876 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12.8 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.