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Softshell clam raw
Nutrients per 100 g · German: Große Sandklaffmuschel roh. Source: German Federal Food Code (BLS).
54kcal
10.5 gProtein
– gCarbs
1.3 gFat
54kcal
10.5 gProtein
– gCarbs
1.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 54 kcal | 3 % |
| Fat | 1.3 g | 2 % |
| Protein | 10.5 g | 20 % |
| Water | 83.1 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.249 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.006 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.177 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.044 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.006 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.011 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.003 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.15 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.011 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.068 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.006 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.256 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.016 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.074 mg | – |
| Eicosensäure | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.037 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.006 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.059 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.087 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.24 mg | – |
| Cholesterin | 66 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 33 µg | 4 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 33 µg | 4 % |
| Retinol | 33 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.19 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 4.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.62 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 220 µg | 16 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 2.7 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 14.6 µg | 365 % |
| Vitamin C | 3.2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 8 µg | 40 % |
| Vitamin E | 0.85 µg | 0 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.302 g | 6 % |
| Sodium | 121 mg | 4 % |
| Potassium | 800 mg | 20 % |
| Calcium | 11.6 mg | 1 % |
| Magnesium | 62.8 mg | 18 % |
| Phosphorus | 310 mg | 44 % |
| Chloride | 91.8 mg | 4 % |
| Iron | 0.57 µg | 0 % |
| Zinc | 1.6 µg | 0 % |
| Manganese | 140 µg | 4 % |
| Copper | 431 µg | 34 % |
| Fluroride | 120 μg | 3 % |
| Iodine | 120 µg | 60 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.58 mg | 0 % |
| Leucin | 0.76 mg | 0 % |
| Lysin | 0.98 mg | 0 % |
| Methionin | 0.31 mg | 0 % |
| Cystein | 0.14 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.42 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.53 mg | 0 % |
| Threonin | 0.58 mg | 0 % |
| Valin | 0.59 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.16 mg | 0 % |
| Arginin | 0.87 mg | – |
| Alanin | 1.1 mg | – |
| Histidin | 0.23 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4.6 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.2 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.7 mg | – |
| Glycin | 1.1 mg | – |
| Serin | 0.6 mg | – |
| Prolin | 0.47 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7.6 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.