LumilnarFish & seafood
Halibut/white halibut, raw
Nutrients per 100 g · German: Heilbutt/Weißer Heilbutt, roh. Source: German Federal Food Code (BLS).
133kcal
20.1 gProtein
– gCarbs
5.8 gFat
133kcal
20.1 gProtein
– gCarbs
5.8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 133 kcal | 7 % |
| Fat | 5.8 g | 9 % |
| Protein | 20.1 g | 39 % |
| Water | 76.1 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.224 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.652 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.146 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.344 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.737 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.159 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.699 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2 mg | – |
| Eicosensäure | 1.5 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 1.6 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.11 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.043 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.061 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.036 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.229 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.051 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.268 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.798 mg | – |
| Cholesterin | 24.4 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 32 µg | 4 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 32 µg | 4 % |
| Retinol | 32 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.078 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.07 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 5.9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 10.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.305 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 420 µg | 30 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 8.6 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin D | 5 µg | 25 % |
| Vitamin E | 0.85 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.08 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.08 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.168 g | 3 % |
| Sodium | 67 mg | 2 % |
| Potassium | 446 mg | 11 % |
| Calcium | 14 mg | 1 % |
| Magnesium | 28 mg | 8 % |
| Phosphorus | 202 mg | 29 % |
| Chloride | 210 mg | 9 % |
| Iron | 0.55 µg | 0 % |
| Zinc | 0.405 µg | 0 % |
| Manganese | 12 µg | 0 % |
| Copper | 41 µg | 3 % |
| Iodine | 14 µg | 7 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.3 mg | 0 % |
| Leucin | 1.9 mg | 0 % |
| Lysin | 1.6 mg | 0 % |
| Methionin | 0.8 mg | 0 % |
| Cystein | 0.24 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.68 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.68 mg | 0 % |
| Threonin | 0.99 mg | 0 % |
| Valin | 1.3 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.26 mg | 0 % |
| Arginin | 1.4 mg | – |
| Alanin | 1.8 mg | – |
| Histidin | 0.48 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.2 mg | – |
| Glutaminsäure | 3 mg | – |
| Glycin | 1.2 mg | – |
| Serin | 1.3 mg | – |
| Prolin | 0.81 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12.5 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.