LumilnarGrains, pasta & cereals
Millet raw
Nutrients per 100 g · German: Hirse roh. Source: German Federal Food Code (BLS).
352kcal
11.8 gProtein
67.6 gCarbs
3.1 gFat
Fibre 3.3 g · Sugar 0.6 g
352kcal
11.8 gProtein
67.6 gCarbs
3.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 352 kcal | 18 % |
| Fat | 3.1 g | 5 % |
| Protein | 11.8 g | 23 % |
| Carbohydrates | 67.6 g | 28 % |
| Fiber | 3.3 g | 10 % |
| Water | 12 g | 0 % |
| Sugar | 0.555 g | 1 % |
| Net Carbs | 64.3 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 13.9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.067 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.093 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.3 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.053 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.013 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.385 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.099 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.023 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.013 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.022 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.608 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.626 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.656 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.093 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.4 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.008 mg | – |
| Glucose | 0.062 mg | – |
| Monosaccharides | 0.07 mg | – |
| Sucrose | 0.485 mg | – |
| Disaccharide | 0.485 mg | – |
| Starch | 67 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamine | 0.416 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.061 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.38 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 3.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.32 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 519 µg | 37 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.7 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 34 µg | 9 % |
| Vitamin E | 0.435 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.122 µg | 0 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.001 g | 0 % |
| Sodium | 0.4 mg | 0 % |
| Potassium | 169.5 mg | 4 % |
| Calcium | 8.2 mg | 1 % |
| Magnesium | 94.2 mg | 27 % |
| Phosphorus | 227.3 mg | 32 % |
| Sulfur | 148 mg | 21 % |
| Chloride | 37 mg | 2 % |
| Iron | 2.7 µg | 0 % |
| Zinc | 2.9 µg | 0 % |
| Manganese | 672 µg | 19 % |
| Copper | 464.9 µg | 37 % |
| Fluroride | 50 μg | 1 % |
| Iodine | 2.5 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.47 mg | 0 % |
| Leucin | 1.5 mg | 0 % |
| Lysin | 0.14 mg | 0 % |
| Methionin | 0.34 mg | 0 % |
| Cystein | 0.18 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.64 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.48 mg | 0 % |
| Threonin | 0.36 mg | 0 % |
| Valin | 0.56 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.16 mg | 0 % |
| Arginin | 0.35 mg | – |
| Alanin | 1.2 mg | – |
| Histidin | 0.22 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.68 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.5 mg | – |
| Glycin | 0.32 mg | – |
| Serin | 0.71 mg | – |
| Prolin | 0.8 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7.2 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.