LumilnarFish & seafood
Salmon poached
Nutrients per 100 g · German: Lachs pochiert. Source: German Federal Food Code (BLS).
187kcal
19.9 gProtein
– gCarbs
11.9 gFat
187kcal
19.9 gProtein
– gCarbs
11.9 gFat
No sign-up – entries stay in this browser.
Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 187 kcal | 9 % |
| Fat | 11.9 g | 19 % |
| Protein | 19.9 g | 38 % |
| Water | 68.3 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.339 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.007 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 2.8 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.934 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.007 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.604 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.042 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.052 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.322 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.011 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.014 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.6 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.006 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.623 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.3 mg | – |
| Eicosensäure | 0.761 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.096 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.782 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.265 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.237 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.063 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.025 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.051 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.743 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.323 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 1.2 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.7 mg | – |
| Cholesterin | 77.7 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamine | 0.168 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 9.6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 13.9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 733 µg | 52 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 71.5 µg | 18 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 5.2 µg | 130 % |
| Vitamin D | 5.1 µg | 26 % |
| Vitamin E | 2.5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.7 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.6 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.094 g | 2 % |
| Sodium | 37.4 mg | 1 % |
| Potassium | 422 mg | 11 % |
| Calcium | 15 mg | 2 % |
| Magnesium | 27.3 mg | 8 % |
| Phosphorus | 272 mg | 39 % |
| Sulfur | 258 mg | 37 % |
| Chloride | 148 mg | 6 % |
| Iron | 0.288 µg | 0 % |
| Zinc | 0.43 µg | 0 % |
| Manganese | 50 µg | 1 % |
| Copper | 52 µg | 4 % |
| Fluroride | 37 μg | 1 % |
| Iodine | 5 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.92 mg | 0 % |
| Leucin | 1.5 mg | 0 % |
| Lysin | 1.8 mg | 0 % |
| Methionin | 0.6 mg | 0 % |
| Cystein | 0.23 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.8 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.66 mg | 0 % |
| Threonin | 0.91 mg | 0 % |
| Valin | 1.1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.26 mg | 0 % |
| Arginin | 1.2 mg | – |
| Alanin | 1.2 mg | – |
| Histidin | 0.51 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 2 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.8 mg | – |
| Glycin | 0.97 mg | – |
| Serin | 0.76 mg | – |
| Prolin | 0.68 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10.4 g | – |
Similar foods
Eel fried without fat (pan)Eel stewedEel smokedEel braised without fatEel poached, in herb sauceEel in red wine marinated, poachedEel poached, in tomate sauce (of canned tomatoes), gratinatedEel with bacon bakedEel rawEel soup Hamburg style with dried fruitAlaska pollock fried without fat (oven)Alaska pollock fried without fat (pan)
Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.