LumilnarFish & seafood
Salmon steaks fried
Nutrients per 100 g · German: Lachssteaks gebraten. Source: German Federal Food Code (BLS).
224kcal
23.4 gProtein
– gCarbs
14.5 gFat
224kcal
23.4 gProtein
– gCarbs
14.5 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 224 kcal | 11 % |
| Fat | 14.5 g | 23 % |
| Protein | 23.4 g | 45 % |
| Water | 61.8 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.37 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.008 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 2.9 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.008 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.63 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.043 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.05 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.35 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.02 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.7 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.007 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.65 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.7 mg | – |
| Eicosensäure | 0.8 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.1 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.92 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.32 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.247 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.066 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.026 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.053 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.776 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.338 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 1.2 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4 mg | – |
| Cholesterin | 72.2 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamine | 0.139 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.334 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 8.9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 14 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 545 µg | 39 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 53.1 µg | 13 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 4.3 µg | 108 % |
| Vitamin D | 4 µg | 20 % |
| Vitamin E | 2.1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.6 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.609 g | 12 % |
| Sodium | 243.4 mg | 8 % |
| Potassium | 417 mg | 10 % |
| Calcium | 14 mg | 1 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Phosphorus | 258 mg | 37 % |
| Sulfur | 260 mg | 37 % |
| Chloride | 500 mg | 22 % |
| Iron | 0.253 µg | 0 % |
| Zinc | 0.4 µg | 0 % |
| Manganese | 50 µg | 1 % |
| Copper | 50 µg | 4 % |
| Iodine | 6 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.1 mg | 0 % |
| Leucin | 1.8 mg | 0 % |
| Lysin | 2.1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.706 mg | 0 % |
| Cystein | 0.27 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.941 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.776 mg | 0 % |
| Threonin | 1.1 mg | 0 % |
| Valin | 1.3 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.306 mg | 0 % |
| Arginin | 1.4 mg | – |
| Alanin | 1.4 mg | – |
| Histidin | 0.6 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.3 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.3 mg | – |
| Glycin | 1.1 mg | – |
| Serin | 0.894 mg | – |
| Prolin | 0.8 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12.2 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.