LumilnarFish & seafood
Spiny lobster/rock lobster/crawfish, raw
Nutrients per 100 g · German: Languste roh. Source: German Federal Food Code (BLS).
79kcal
17.2 gProtein
– gCarbs
1.1 gFat
79kcal
17.2 gProtein
– gCarbs
1.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 79 kcal | 4 % |
| Fat | 1.1 g | 2 % |
| Protein | 17.2 g | 33 % |
| Water | 79.1 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.667 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.33 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.22 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.06 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.06 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.13 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.04 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.08 mg | – |
| Eicosensäure | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.13 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.03 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.19 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.17 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.06 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.08 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.55 mg | – |
| Cholesterin | 140 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 25 µg | 3 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 25 µg | 3 % |
| Retinol | 25 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.01 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.08 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 6.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.08 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 130 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 12 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.7 µg | 43 % |
| Vitamin C | 2 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1.5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.1 µg | 0 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.455 g | 9 % |
| Sodium | 182 mg | 6 % |
| Potassium | 500 mg | 13 % |
| Calcium | 68 mg | 7 % |
| Magnesium | 22.5 mg | 6 % |
| Phosphorus | 215 mg | 31 % |
| Chloride | 61 mg | 3 % |
| Iron | 1.3 µg | 0 % |
| Zinc | 0.91 µg | 0 % |
| Manganese | 30 µg | 1 % |
| Copper | 169 µg | 14 % |
| Fluroride | 160 μg | 4 % |
| Iodine | 90.5 µg | 45 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.76 mg | 0 % |
| Leucin | 0.88 mg | 0 % |
| Lysin | 1.7 mg | 0 % |
| Methionin | 0.58 mg | 0 % |
| Cystein | 0.23 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.74 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1.5 mg | 0 % |
| Threonin | 0.84 mg | 0 % |
| Valin | 0.86 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.19 mg | 0 % |
| Arginin | 1.3 mg | – |
| Alanin | 1.2 mg | – |
| Histidin | 0.38 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.3 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.1 mg | – |
| Glycin | 0.97 mg | – |
| Serin | 0.95 mg | – |
| Prolin | 0.64 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12.2 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.