LumilnarFish & seafood
Ling stewed
Nutrients per 100 g · German: Leng gedünstet. Source: German Federal Food Code (BLS).
73kcal
17 gProtein
– gCarbs
0.6 gFat
73kcal
17 gProtein
– gCarbs
0.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 73 kcal | 4 % |
| Fat | 0.59 g | 1 % |
| Protein | 17 g | 33 % |
| Water | 81.3 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.392 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.01 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.079 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.031 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.007 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.003 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.007 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.002 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.024 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.144 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.028 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.071 mg | – |
| Eicosensäure | 0.007 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.126 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.026 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.005 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.023 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.049 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.11 mg | – |
| Cholesterin | 41 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 2 µg | 0 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 2 µg | 0 % |
| Retinol | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.049 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.067 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 4.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.267 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 167 µg | 12 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1.2 µg | 3 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 4.7 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.52 µg | 13 % |
| Vitamin E | 0.304 µg | 0 % |
| Vitamin K | 10.4 µg | 10 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.07 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 10.3 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.27 g | 5 % |
| Sodium | 108 mg | 4 % |
| Potassium | 294 mg | 7 % |
| Calcium | 18 mg | 2 % |
| Magnesium | 63 mg | 18 % |
| Phosphorus | 218 mg | 31 % |
| Chloride | 177 mg | 8 % |
| Iron | 0.667 µg | 0 % |
| Zinc | 0.44 µg | 0 % |
| Manganese | 27 µg | 1 % |
| Copper | 19 µg | 2 % |
| Fluroride | 136 μg | 4 % |
| Iodine | 29 µg | 14 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.2 mg | 0 % |
| Leucin | 1.9 mg | 0 % |
| Lysin | 1.9 mg | 0 % |
| Methionin | 0.679 mg | 0 % |
| Cystein | 0.241 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.893 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.634 mg | 0 % |
| Threonin | 0.911 mg | 0 % |
| Valin | 0.821 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.17 mg | 0 % |
| Arginin | 1.2 mg | – |
| Alanin | 1.4 mg | – |
| Histidin | 0.286 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.7 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.5 mg | – |
| Glycin | 0.732 mg | – |
| Serin | 0.884 mg | – |
| Prolin | 0.652 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10.9 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.