LumilnarGrains, pasta & cereals
Quinoa white, boiled
Nutrients per 100 g · German: Quinoa weiß, gekocht. Source: German Federal Food Code (BLS).
104kcal
3.5 gProtein
16.9 gCarbs
1.8 gFat
Fibre 3.1 g · Sugar 0.5 g
104kcal
3.5 gProtein
16.9 gCarbs
1.8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 104 kcal | 5 % |
| Fat | 1.8 g | 3 % |
| Protein | 3.5 g | 7 % |
| Carbohydrates | 16.9 g | 7 % |
| Fiber | 3.1 g | 9 % |
| Water | 74.1 g | 2 % |
| Sugar | 0.496 g | 1 % |
| Net Carbs | 13.8 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 8.1 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.089 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.72 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.002 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.143 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.01 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.007 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.008 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.173 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.39 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.72 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.089 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.81 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.009 mg | – |
| Glucose | 0.062 mg | – |
| Monosaccharides | 0.071 mg | – |
| Sucrose | 0.424 mg | – |
| Maltose | 0.001 mg | – |
| Disaccharide | 0.425 mg | – |
| Starch | 16.4 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamine | 0.116 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.016 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.24 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.91 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.21 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 40 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.72 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 29.4 µg | 7 % |
| Vitamin E | 0.992 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.083 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.083 µg | 0 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.006 g | 0 % |
| Sodium | 2.3 mg | 0 % |
| Potassium | 142.7 mg | 4 % |
| Calcium | 19.8 mg | 2 % |
| Magnesium | 58.2 mg | 17 % |
| Phosphorus | 155.7 mg | 22 % |
| Sulfur | 44 mg | 6 % |
| Chloride | 17 mg | 1 % |
| Iron | 0.941 µg | 0 % |
| Zinc | 0.981 µg | 0 % |
| Manganese | 382 µg | 11 % |
| Copper | 138.7 µg | 11 % |
| Iodine | 4.9 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.14 mg | 0 % |
| Leucin | 0.25 mg | 0 % |
| Lysin | 0.22 mg | 0 % |
| Methionin | 0.08 mg | 0 % |
| Cystein | 0.07 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.16 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.13 mg | 0 % |
| Threonin | 0.14 mg | 0 % |
| Valin | 0.17 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.04 mg | 0 % |
| Arginin | 0.33 mg | – |
| Alanin | 0.17 mg | – |
| Histidin | 0.11 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.33 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.57 mg | – |
| Glycin | 0.24 mg | – |
| Serin | 0.17 mg | – |
| Prolin | 0.15 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2.2 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.