Grains, pasta & cereals
Brown rice boiled
Nutrients per 100 g · German: Reis unpoliert, gekocht. Source: German Federal Food Code (BLS).
128kcal
3 gProtein
26.3 gCarbs
0.9 gFat
Fibre 1.4 g · Sugar 0.3 g
128kcal
3 gProtein
26.3 gCarbs
0.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 128 kcal | 6 % |
| Fat | 0.917 g | 1 % |
| Protein | 3 g | 6 % |
| Carbohydrates | 26.3 g | 11 % |
| Fiber | 1.4 g | 4 % |
| Water | 70.8 g | 2 % |
| Sugar | 0.26 g | 1 % |
| Net Carbs | 24.9 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 21.3 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.014 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.306 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.129 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.017 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.006 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.003 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.007 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.161 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.341 mg | – |
| Eicosensäure | 0.004 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.354 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.306 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.014 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.32 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.01 mg | – |
| Glucose | 0.04 mg | – |
| Monosaccharides | 0.05 mg | – |
| Sucrose | 0.215 mg | – |
| Disaccharide | 0.215 mg | – |
| Starch | 26.1 g | – |
Fibre
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0.4 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamine | 0.085 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.026 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.481 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 52 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 5 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.371 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.1 µg | 0 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.003 g | 0 % |
| Sodium | 1.2 mg | 0 % |
| Potassium | 103.6 mg | 3 % |
| Calcium | 5.2 mg | 1 % |
| Magnesium | 43.1 mg | 12 % |
| Phosphorus | 101 mg | 14 % |
| Iron | 0.574 µg | 0 % |
| Zinc | 0.86 µg | 0 % |
| Manganese | 930 µg | 27 % |
| Copper | 100 µg | 8 % |
| Fluroride | 15 μg | 0 % |
| Iodine | 0.7 µg | 0 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.122 mg | 0 % |
| Leucin | 0.247 mg | 0 % |
| Lysin | 0.108 mg | 0 % |
| Methionin | 0.061 mg | 0 % |
| Cystein | 0.036 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.151 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.115 mg | 0 % |
| Threonin | 0.118 mg | 0 % |
| Valin | 0.179 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.032 mg | 0 % |
| Arginin | 0.215 mg | – |
| Alanin | 0.197 mg | – |
| Histidin | 0.068 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.301 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.588 mg | – |
| Glycin | 0.165 mg | – |
| Serin | 0.168 mg | – |
| Prolin | 0.14 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1.9 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.