LumilnarFish & seafood
Atlantic horse mackerel stewed
Nutrients per 100 g · German: Schildmakrele/Stöcker, gedünstet. Source: German Federal Food Code (BLS).
114kcal
18.5 gProtein
– gCarbs
4.5 gFat
114kcal
18.5 gProtein
– gCarbs
4.5 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 114 kcal | 6 % |
| Fat | 4.5 g | 7 % |
| Protein | 18.5 g | 36 % |
| Water | 76.2 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.115 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1.2 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.137 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.15 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.015 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.895 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.016 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.357 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.012 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.005 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.5 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.605 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.926 mg | – |
| Eicosensäure | 0.376 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.67 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.068 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.036 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.029 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.023 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.046 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.305 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.341 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.484 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.3 mg | – |
| Cholesterin | 44 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 12 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 12 µg | 1 % |
| Retinol | 12 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.131 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.122 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 6.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.12 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 830 µg | 59 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2.8 µg | 6 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 13.4 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 6 µg | 150 % |
| Vitamin D | 2.2 µg | 11 % |
| Vitamin E | 0.47 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.17 g | 3 % |
| Sodium | 68 mg | 2 % |
| Potassium | 338 mg | 8 % |
| Calcium | 81 mg | 8 % |
| Magnesium | 40 mg | 11 % |
| Phosphorus | 254 mg | 36 % |
| Chloride | 135 mg | 6 % |
| Iron | 0.95 µg | 0 % |
| Zinc | 0.962 µg | 0 % |
| Manganese | 200 µg | 6 % |
| Copper | 64 µg | 5 % |
| Fluroride | 32 μg | 1 % |
| Iodine | 48 µg | 24 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.984 mg | 0 % |
| Leucin | 1.5 mg | 0 % |
| Lysin | 1.7 mg | 0 % |
| Methionin | 0.544 mg | 0 % |
| Cystein | 0.384 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.684 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.741 mg | 0 % |
| Threonin | 0.938 mg | 0 % |
| Valin | 1.1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.188 mg | 0 % |
| Arginin | 1.2 mg | – |
| Alanin | 1.5 mg | – |
| Histidin | 0.628 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8.2 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.9 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.7 mg | – |
| Glycin | 1.8 mg | – |
| Serin | 0.872 mg | – |
| Prolin | 1.1 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12.1 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.