LumilnarFish & seafood
Tench salted
Nutrients per 100 g · German: Schleie gesalzen. Source: German Federal Food Code (BLS).
87kcal
19.8 gProtein
– gCarbs
0.9 gFat
87kcal
19.8 gProtein
– gCarbs
0.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 87 kcal | 4 % |
| Fat | 0.874 g | 1 % |
| Protein | 19.8 g | 38 % |
| Water | 71.7 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1.3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.001 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.075 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.097 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.015 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.008 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.162 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.013 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.046 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.247 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.002 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.092 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.234 mg | – |
| Eicosensäure | 0.028 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.018 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.374 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.066 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.015 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.004 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.007 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.02 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.019 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.008 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.028 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.172 mg | – |
| Cholesterin | 93 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 1 µg | 0 % |
| Retinol | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.093 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.224 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 8.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.19 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 187 µg | 13 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2 µg | 50 % |
| Vitamin C | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin E | 3.2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.33 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.24 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.09 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 2.2 g | 44 % |
| Sodium | 886 mg | 30 % |
| Potassium | 501 mg | 13 % |
| Calcium | 80 mg | 8 % |
| Magnesium | 63 mg | 18 % |
| Phosphorus | 268 mg | 38 % |
| Chloride | 1,344 mg | 58 % |
| Iron | 1.1 µg | 0 % |
| Zinc | 1.4 µg | 0 % |
| Manganese | 120 µg | 3 % |
| Copper | 130 µg | 10 % |
| Fluroride | 100 μg | 3 % |
| Iodine | 2 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.1 mg | 0 % |
| Leucin | 1.8 mg | 0 % |
| Lysin | 2.3 mg | 0 % |
| Methionin | 0.65 mg | 0 % |
| Cystein | 0.198 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.978 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.814 mg | 0 % |
| Threonin | 1.1 mg | 0 % |
| Valin | 1.2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.232 mg | 0 % |
| Arginin | 1.4 mg | – |
| Alanin | 1.6 mg | – |
| Histidin | 0.461 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.5 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.5 mg | – |
| Glycin | 1.1 mg | – |
| Serin | 1.1 mg | – |
| Prolin | 0.705 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 13 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.