LumilnarFish & seafood
Tench raw
Nutrients per 100 g · German: Schleie roh. Source: German Federal Food Code (BLS).
77kcal
17.7 gProtein
– gCarbs
0.7 gFat
77kcal
17.7 gProtein
– gCarbs
0.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 77 kcal | 4 % |
| Fat | 0.74 g | 1 % |
| Protein | 17.7 g | 34 % |
| Water | 76.5 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1.3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.001 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.064 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.082 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.013 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.007 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.137 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.011 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.039 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.21 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.002 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.078 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.198 mg | – |
| Eicosensäure | 0.024 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.015 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.317 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.056 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.013 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.003 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.006 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.017 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.016 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.007 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.024 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.146 mg | – |
| Cholesterin | 75 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 1 µg | 0 % |
| Retinol | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.075 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.18 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 7.5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.15 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 150 µg | 11 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2 µg | 50 % |
| Vitamin C | 1 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2.6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.26 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.19 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.07 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.082 g | 2 % |
| Sodium | 33 mg | 1 % |
| Potassium | 400 mg | 10 % |
| Calcium | 63 mg | 6 % |
| Magnesium | 50.6 mg | 14 % |
| Phosphorus | 215 mg | 31 % |
| Chloride | 50 mg | 2 % |
| Iron | 0.85 µg | 0 % |
| Zinc | 1.1 µg | 0 % |
| Manganese | 95 µg | 3 % |
| Copper | 105 µg | 8 % |
| Fluroride | 32 μg | 1 % |
| Iodine | 1.7 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.984 mg | 0 % |
| Leucin | 1.7 mg | 0 % |
| Lysin | 2.1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.581 mg | 0 % |
| Cystein | 0.177 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.874 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.727 mg | 0 % |
| Threonin | 1 mg | 0 % |
| Valin | 1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.207 mg | 0 % |
| Arginin | 1.3 mg | – |
| Alanin | 1.4 mg | – |
| Histidin | 0.412 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8.8 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.3 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.1 mg | – |
| Glycin | 0.984 mg | – |
| Serin | 0.974 mg | – |
| Prolin | 0.63 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 11.6 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.