Grains, pasta & cereals

Schupfnudeln (German potato pasta ) cooked, fried

Nutrients per 100 g · German: Schupfnudeln gegart, gebraten. Source: German Federal Food Code (BLS).

243kcal

4.6 gProtein

24.1 gCarbs

13.6 gFat

Fibre 2.7 g · Sugar 0.7 g

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Amount g

243kcal

4.6 gProtein

24.1 gCarbs

13.6 gFat

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Macronutrients

Nutrient	per 100 g	% daily value
Calories	243 kcal	12 %
Fat	13.6 g	22 %
Protein	4.6 g	9 %
Carbohydrates	24.1 g	10 %
Fiber	2.7 g	8 %
Water	52.1 g	2 %
Sugar	0.676 g	1 %
Net Carbs	21.5 g	–

Fats

Nutrient	per 100 g	% daily value
Omega 6:3 Verhältnis	2.3 ratio	–
Mittelkettige Fettsäuren	0.003 g	–

Fatty acids

Nutrient	per 100 g	% daily value
Omega 3 Fettsäuren	1 mg	–
Omega 6 Fettsäuren	2.3 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0.001 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0.001 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0.001 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	0.01 mg	–
Pentadecansäure	0.001 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	0.7 mg	–
Heptadecansäure	0.01 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	0.26 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0.07 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0.04 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0.01 mg	–
Gesättigte Fettsäuren	1.1 mg	–
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0.04 mg	–
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	6.7 mg	–
Eicosensäure	0.15 mg	–
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0.03 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	6.9 mg	–
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	2.3 mg	–
ALA - Linolensäure Omega 3	0.99 mg	–
Stearidonsäure Omega 3	0.001 mg	–
Eicosatriensäure Omega 6	0.001 mg	–
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0.011 mg	–
Docosapentaensäure Omega 3	0.001 mg	–
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0.005 mg	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.3 mg	–
Cholesterin	33 mg	–

Sugars

Nutrient	per 100 g	% daily value
Fructose	0.193 mg	–
Glucose	0.25 mg	–
Monosaccharides	0.443 mg	–
Sucrose	0.182 mg	–
Maltose	0.051 mg	–
Disaccharide	0.233 mg	–
Starch	23.5 g	–

Vitamins

Nutrient	per 100 g	% daily value
Vitamin A (Retinolequivalent)	34 µg	4 %
Vitamin A (Retinolactivitysequivalent)	29 µg	3 %
Retinol	23.7 µg	2 %
Beta-Carotin	53 µg	3 %
Vitamin B1 Thiamine	0.063 µg	0 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.05 µg	0 %
Vitamin B3 (Niacine)	0.54 µg	0 %
Vitamin B3 Niacinequivalent	1.5 µg	0 %
Vitamin B5 (pantothenic acid)	0.41 µg	0 %
Vitamin B6 (Pyridoxine)	49 µg	4 %
Vitamin B7 (Biotine)	1.7 µg	4 %
Vitamin B9 (Folic Acid)	16 µg	4 %
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.3 µg	8 %
Vitamin C	13.9 µg	0 %
Vitamin D	0.1 µg	1 %
Vitamin E	0.803 µg	0 %
Vitamin K	20 µg	20 %
Vitamin K1 (Phylloquinone)	20 µg	20 %

Minerals & trace elements

Nutrient	per 100 g	% daily value
Salt	0.288 g	6 %
Sodium	115 mg	4 %
Potassium	361 mg	9 %
Calcium	14 mg	1 %
Magnesium	23 mg	7 %
Phosphorus	59 mg	8 %
Sulfur	15 mg	2 %
Chloride	223 mg	10 %
Iron	0.7 µg	0 %
Zinc	0.46 µg	0 %
Manganese	150 µg	4 %
Copper	110 µg	9 %
Fluroride	1 μg	0 %
Iodine	8 µg	4 %

Amino acids

Nutrient	per 100 g	% daily value
Isoleucin	0.192 mg	0 %
Leucin	0.315 mg	0 %
Lysin	0.253 mg	0 %
Methionin	0.079 mg	0 %
Cystein	0.099 mg	0 %
Phenylalanin	0.225 mg	0 %
Tyrosin	0.177 mg	0 %
Threonin	0.173 mg	0 %
Valin	0.248 mg	0 %
Tryptophan	0.058 mg	0 %
Arginin	0.248 mg	–
Alanin	0.193 mg	–
Histidin	0.111 mg	0 %
Essentielle Aminosäuren	1.7 mg	–
Asparaginsäure	0.61 mg	–
Glutaminsäure	1 mg	–
Glycin	0.175 mg	–
Serin	0.245 mg	–
Prolin	0.304 mg	–

Amino acids

Nutrient	per 100 g	% daily value
Nichtessentielle Aminosäuren	3.1 g	–

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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.