LumilnarFish & seafood
Swordfish deep-frozen, fried without fat (pan)
Nutrients per 100 g · German: Schwertfisch tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne). Source: German Federal Food Code (BLS).
124kcal
23 gProtein
– gCarbs
3.5 gFat
124kcal
23 gProtein
– gCarbs
3.5 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 124 kcal | 6 % |
| Fat | 3.5 g | 6 % |
| Protein | 23 g | 44 % |
| Water | 70.4 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.096 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.102 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.116 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.421 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.12 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.657 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.127 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.318 mg | – |
| Eicosensäure | 0.18 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.124 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.749 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.034 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.05 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.068 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.216 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.174 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.618 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.2 mg | – |
| Cholesterin | 49 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 16 µg | 2 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 16 µg | 2 % |
| Retinol | 16 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.038 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.09 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 8.6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 12.7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.14 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 950 µg | 68 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 2 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.7 µg | 18 % |
| Vitamin D | 2.4 µg | 12 % |
| Vitamin E | 0.45 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.27 g | 5 % |
| Sodium | 108 mg | 4 % |
| Potassium | 363 mg | 9 % |
| Calcium | 12 mg | 1 % |
| Magnesium | 42.3 mg | 12 % |
| Phosphorus | 569 mg | 81 % |
| Chloride | 162 mg | 7 % |
| Iron | 1 µg | 0 % |
| Zinc | 0.92 µg | 0 % |
| Manganese | 20 µg | 1 % |
| Copper | 72 µg | 6 % |
| Fluroride | 35 μg | 1 % |
| Iodine | 57 µg | 28 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1 mg | 0 % |
| Leucin | 1.8 mg | 0 % |
| Lysin | 2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.654 mg | 0 % |
| Cystein | 0.238 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.862 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.745 mg | 0 % |
| Threonin | 0.963 mg | 0 % |
| Valin | 1.1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.247 mg | 0 % |
| Arginin | 1.3 mg | – |
| Alanin | 1.3 mg | – |
| Histidin | 0.65 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.3 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.3 mg | – |
| Glycin | 1.1 mg | – |
| Serin | 0.901 mg | – |
| Prolin | 0.781 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 11.9 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.