LumilnarFish & seafood
Hake fricassee
Nutrients per 100 g · German: Seehechtfrikassee. Source: German Federal Food Code (BLS).
129kcal
13.6 gProtein
1.5 gCarbs
7.3 gFat
Fibre 0.6 g · Sugar 1.5 g
129kcal
13.6 gProtein
1.5 gCarbs
7.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 129 kcal | 6 % |
| Fat | 7.3 g | 12 % |
| Protein | 13.6 g | 26 % |
| Carbohydrates | 1.5 g | 1 % |
| Fiber | 0.6 g | 2 % |
| Water | 74 g | 2 % |
| Sugar | 1.5 g | 3 % |
| Net Carbs | 0.9 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1.8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.058 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.6 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.017 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.011 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.007 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.018 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.022 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.1 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.18 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.07 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.3 mg | – |
| Eicosensäure | 0.1 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.04 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.33 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.037 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.02 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.078 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.012 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.146 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.7 mg | – |
| Cholesterin | 25.1 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.3 mg | – |
| Galactose | 0.14 mg | – |
| Glucose | 0.3 mg | – |
| Monosaccharides | 0.7 mg | – |
| Sucrose | 0.2 mg | – |
| Lactose | 0.61 mg | – |
| Disaccharide | 0.8 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 21 µg | 2 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 14 µg | 2 % |
| Retinol | 8 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 74 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.08 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.22 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 4.7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.26 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 150 µg | 11 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.741 µg | 19 % |
| Vitamin C | 5 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1.8 µg | 0 % |
| Vitamin K | 10 µg | 10 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 10 µg | 10 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.588 g | 12 % |
| Sodium | 235 mg | 8 % |
| Potassium | 300 mg | 8 % |
| Calcium | 57 mg | 6 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Phosphorus | 140 mg | 20 % |
| Sulfur | 9 mg | 1 % |
| Chloride | 384 mg | 17 % |
| Iron | 0.2 µg | 0 % |
| Zinc | 0.4 µg | 0 % |
| Manganese | 120 µg | 3 % |
| Copper | 50 µg | 4 % |
| Fluroride | 100 μg | 3 % |
| Iodine | 8 µg | 4 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.95 mg | 0 % |
| Leucin | 1.1 mg | 0 % |
| Lysin | 1.2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.359 mg | 0 % |
| Cystein | 0.131 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.53 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.61 mg | 0 % |
| Threonin | 0.73 mg | 0 % |
| Valin | 0.85 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.176 mg | 0 % |
| Arginin | 0.87 mg | – |
| Alanin | 0.82 mg | – |
| Histidin | 0.4 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.2 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.9 mg | – |
| Glycin | 1.2 mg | – |
| Serin | 0.7 mg | – |
| Prolin | 0.49 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.