LumilnarFish & seafood
Saithe/pollack, breaded, deep-frozen, deep-fried
Nutrients per 100 g · German: Seelachs paniert, tiefgefroren, frittiert. Source: German Federal Food Code (BLS).
257kcal
16.9 gProtein
16.4 gCarbs
13.5 gFat
Fibre 1.2 g · Sugar 0.9 g
257kcal
16.9 gProtein
16.4 gCarbs
13.5 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 257 kcal | 13 % |
| Fat | 13.5 g | 21 % |
| Protein | 16.9 g | 32 % |
| Carbohydrates | 16.4 g | 7 % |
| Fiber | 1.2 g | 3 % |
| Water | 51.4 g | 2 % |
| Sugar | 0.93 g | 2 % |
| Net Carbs | 15.2 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3.3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.001 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 3.7 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.1 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.008 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.3 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.15 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5.4 mg | – |
| Eicosensäure | 0.2 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 3.7 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.57 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.027 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.005 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.005 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.018 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.18 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.069 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.266 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4.8 mg | – |
| Cholesterin | 45 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.13 mg | – |
| Glucose | 0.08 mg | – |
| Monosaccharides | 0.21 mg | – |
| Sucrose | 0.003 mg | – |
| Maltose | 0.72 mg | – |
| Disaccharide | 0.72 mg | – |
| Starch | 15.5 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 4 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.066 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.343 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.24 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 215 µg | 15 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 5 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.7 µg | 43 % |
| Vitamin C | 0.03 µg | 0 % |
| Vitamin E | 3.6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.09 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1 g | 20 % |
| Sodium | 404 mg | 13 % |
| Potassium | 309 mg | 8 % |
| Calcium | 24 mg | 2 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Phosphorus | 175 mg | 25 % |
| Sulfur | 191 mg | 27 % |
| Chloride | 748 mg | 33 % |
| Iron | 0.344 µg | 0 % |
| Zinc | 0.5 µg | 0 % |
| Manganese | 110 µg | 3 % |
| Copper | 60 µg | 5 % |
| Fluroride | 100 μg | 3 % |
| Iodine | 48 µg | 24 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.781 mg | 0 % |
| Leucin | 1.4 mg | 0 % |
| Lysin | 1.4 mg | 0 % |
| Methionin | 0.52 mg | 0 % |
| Cystein | 0.23 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.728 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.567 mg | 0 % |
| Threonin | 0.717 mg | 0 % |
| Valin | 0.845 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.19 mg | 0 % |
| Arginin | 0.974 mg | – |
| Alanin | 0.919 mg | – |
| Histidin | 0.372 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.6 mg | – |
| Glutaminsäure | 3 mg | – |
| Glycin | 0.717 mg | – |
| Serin | 0.72 mg | – |
| Prolin | 0.719 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9.5 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.002 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.002 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.