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Saithe risotto
Nutrients per 100 g · German: Seelachs-Risotto. Source: German Federal Food Code (BLS).
145kcal
9.2 gProtein
17 gCarbs
4.3 gFat
Fibre 0.7 g · Sugar 0.8 g
145kcal
9.2 gProtein
17 gCarbs
4.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 145 kcal | 7 % |
| Fat | 4.3 g | 7 % |
| Protein | 9.2 g | 18 % |
| Carbohydrates | 17 g | 7 % |
| Fiber | 0.7 g | 2 % |
| Water | 68 g | 2 % |
| Sugar | 0.8 g | 2 % |
| Net Carbs | 16.3 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1.3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.088 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.46 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.59 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.032 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.02 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.011 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.027 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.03 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.138 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.013 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.012 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.15 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.012 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.08 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.8 mg | – |
| Eicosensäure | 0.06 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.58 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.23 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.011 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.008 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.075 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.029 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.111 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Cholesterin | 21 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.2 mg | – |
| Glucose | 0.3 mg | – |
| Monosaccharides | 0.5 mg | – |
| Sucrose | 0.3 mg | – |
| Lactose | 0.002 mg | – |
| Disaccharide | 0.3 mg | – |
| Starch | 16 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 26 µg | 3 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 19 µg | 2 % |
| Retinol | 11 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 89 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.07 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.17 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 3.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.26 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 120 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin C | 4 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.02 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.86 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.37 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.475 g | 10 % |
| Sodium | 190 mg | 6 % |
| Potassium | 178 mg | 4 % |
| Calcium | 50 mg | 5 % |
| Magnesium | 20 mg | 6 % |
| Phosphorus | 119 mg | 17 % |
| Sulfur | 77 mg | 11 % |
| Chloride | 115 mg | 5 % |
| Iron | 0.3 µg | 0 % |
| Zinc | 1 µg | 0 % |
| Manganese | 180 µg | 5 % |
| Copper | 110 µg | 9 % |
| Fluroride | 100 μg | 3 % |
| Iodine | 21 µg | 11 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.43 mg | 0 % |
| Leucin | 0.76 mg | 0 % |
| Lysin | 0.76 mg | 0 % |
| Methionin | 0.271 mg | 0 % |
| Cystein | 0.107 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.4 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.32 mg | 0 % |
| Threonin | 0.39 mg | 0 % |
| Valin | 0.51 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.106 mg | 0 % |
| Arginin | 0.56 mg | – |
| Alanin | 0.51 mg | – |
| Histidin | 0.211 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3.8 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.9 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.6 mg | – |
| Glycin | 0.38 mg | – |
| Serin | 0.41 mg | – |
| Prolin | 0.41 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.2 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.