LumilnarFish & seafood
Sole fillet stewed, in tomato sauce (of tomato paste)
Nutrients per 100 g · German: Seezungenfilet gedünstet, in Tomatensauce (aus Tomatenmark). Source: German Federal Food Code (BLS).
102kcal
13.1 gProtein
0.9 gCarbs
5 gFat
Fibre 0.3 g · Sugar 0.9 g
102kcal
13.1 gProtein
0.9 gCarbs
5 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 102 kcal | 5 % |
| Fat | 5 g | 8 % |
| Protein | 13.1 g | 25 % |
| Carbohydrates | 0.9 g | 0 % |
| Fiber | 0.3 g | 1 % |
| Water | 79 g | 3 % |
| Sugar | 0.9 g | 2 % |
| Net Carbs | 0.6 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1.3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.002 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.6 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.79 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.002 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.1 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.007 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.09 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.06 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.75 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.31 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.012 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.012 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.024 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.034 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.075 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.17 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.4 mg | – |
| Cholesterin | 38 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.4 mg | – |
| Galactose | 0.02 mg | – |
| Glucose | 0.3 mg | – |
| Monosaccharides | 0.7 mg | – |
| Sucrose | 0.1 mg | – |
| Lactose | 0.1 mg | – |
| Disaccharide | 0.2 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 9 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 6 µg | 1 % |
| Retinol | 3 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 36 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.06 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.08 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 3.9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 170 µg | 12 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 9 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin C | 3.2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 3 µg | 15 % |
| Vitamin E | 1.3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.42 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.62 g | 12 % |
| Sodium | 250 mg | 8 % |
| Potassium | 290 mg | 7 % |
| Calcium | 30 mg | 3 % |
| Magnesium | 39 mg | 11 % |
| Phosphorus | 100 mg | 14 % |
| Sulfur | 2 mg | 0 % |
| Chloride | 380 mg | 17 % |
| Iron | 0.74 µg | 0 % |
| Zinc | 0.35 µg | 0 % |
| Manganese | 80 µg | 2 % |
| Copper | 50 µg | 4 % |
| Fluroride | 100 μg | 3 % |
| Iodine | 16 µg | 8 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.68 mg | 0 % |
| Leucin | 1.2 mg | 0 % |
| Lysin | 1.4 mg | 0 % |
| Methionin | 0.44 mg | 0 % |
| Cystein | 0.309 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.56 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.46 mg | 0 % |
| Threonin | 0.81 mg | 0 % |
| Valin | 0.76 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.1 mg | 0 % |
| Arginin | 0.84 mg | – |
| Alanin | 0.99 mg | – |
| Histidin | 0.35 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.6 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.4 mg | – |
| Glycin | 0.84 mg | – |
| Serin | 0.7 mg | – |
| Prolin | 0.66 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8.7 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.