LumilnarFish & seafood
Turbot breaded, fried
Nutrients per 100 g · German: Steinbutt paniert, gebraten. Source: German Federal Food Code (BLS).
169kcal
15.3 gProtein
6.1 gCarbs
8.9 gFat
Fibre 0.5 g · Sugar 0.7 g
169kcal
15.3 gProtein
6.1 gCarbs
8.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 169 kcal | 8 % |
| Fat | 8.9 g | 14 % |
| Protein | 15.3 g | 29 % |
| Carbohydrates | 6.1 g | 3 % |
| Fiber | 0.54 g | 2 % |
| Water | 67.2 g | 2 % |
| Sugar | 0.65 g | 1 % |
| Net Carbs | 5.5 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1.6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.01 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.89 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.5 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.004 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.002 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.001 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.003 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.004 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.06 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.012 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.68 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.24 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.002 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.15 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.9 mg | – |
| Eicosensäure | 0.09 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.55 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.08 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.165 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.172 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.3 mg | – |
| Cholesterin | 59 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.14 mg | – |
| Glucose | 0.17 mg | – |
| Monosaccharides | 0.31 mg | – |
| Sucrose | 0.05 mg | – |
| Maltose | 0.18 mg | – |
| Lactose | 0.11 mg | – |
| Disaccharide | 0.34 mg | – |
| Starch | 5.4 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 33 µg | 4 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 30 µg | 3 % |
| Retinol | 26.7 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 36 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.036 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.174 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 4.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.37 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 294 µg | 21 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 13 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin C | 5.6 µg | 0 % |
| Vitamin D | 4 µg | 20 % |
| Vitamin E | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 12 µg | 12 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 11 µg | 11 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.64 g | 13 % |
| Sodium | 256 mg | 9 % |
| Potassium | 276 mg | 7 % |
| Calcium | 28 mg | 3 % |
| Magnesium | 39 mg | 11 % |
| Phosphorus | 157 mg | 22 % |
| Sulfur | 10 mg | 1 % |
| Chloride | 367 mg | 16 % |
| Iron | 0.7 µg | 0 % |
| Zinc | 0.52 µg | 0 % |
| Manganese | 70 µg | 2 % |
| Copper | 30 µg | 2 % |
| Fluroride | 1 μg | 0 % |
| Iodine | 18 µg | 9 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.795 mg | 0 % |
| Leucin | 1.4 mg | 0 % |
| Lysin | 1.5 mg | 0 % |
| Methionin | 0.495 mg | 0 % |
| Cystein | 0.363 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.694 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.543 mg | 0 % |
| Threonin | 0.901 mg | 0 % |
| Valin | 0.904 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.129 mg | 0 % |
| Arginin | 0.958 mg | – |
| Alanin | 1.1 mg | – |
| Histidin | 0.4 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7.2 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.7 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.8 mg | – |
| Glycin | 0.924 mg | – |
| Serin | 0.851 mg | – |
| Prolin | 0.826 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10.1 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.