LumilnarFish & seafood
Turbot deep-frozen, stewed
Nutrients per 100 g · German: Steinbutt tiefgefroren, gedünstet. Source: German Federal Food Code (BLS).
74kcal
14.9 gProtein
– gCarbs
1.6 gFat
74kcal
14.9 gProtein
– gCarbs
1.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 74 kcal | 4 % |
| Fat | 1.6 g | 3 % |
| Protein | 14.9 g | 29 % |
| Water | 82.3 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.222 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.414 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.092 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.041 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.012 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.165 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.009 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.062 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.289 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.144 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.062 mg | – |
| Eicosensäure | 0.014 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.261 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.009 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.082 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.206 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.206 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.506 mg | – |
| Cholesterin | 29.3 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamine | 0.013 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.125 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2.5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 4.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.254 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 350 µg | 25 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 5.3 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin D | 5 µg | 25 % |
| Vitamin E | 0.774 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.08 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.08 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.288 g | 6 % |
| Sodium | 115 mg | 4 % |
| Potassium | 259 mg | 6 % |
| Calcium | 20 mg | 2 % |
| Magnesium | 46 mg | 13 % |
| Phosphorus | 161 mg | 23 % |
| Chloride | 150 mg | 7 % |
| Iron | 0.476 µg | 0 % |
| Zinc | 0.47 µg | 0 % |
| Manganese | 13 µg | 0 % |
| Copper | 15 µg | 1 % |
| Iodine | 15 µg | 8 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.784 mg | 0 % |
| Leucin | 1.4 mg | 0 % |
| Lysin | 1.6 mg | 0 % |
| Methionin | 0.503 mg | 0 % |
| Cystein | 0.358 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.647 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.528 mg | 0 % |
| Threonin | 0.938 mg | 0 % |
| Valin | 0.879 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.111 mg | 0 % |
| Arginin | 0.971 mg | – |
| Alanin | 1.1 mg | – |
| Histidin | 0.401 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.8 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.7 mg | – |
| Glycin | 0.971 mg | – |
| Serin | 0.81 mg | – |
| Prolin | 0.759 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.