LumilnarFish & seafood
European smelt deep-frozen
Nutrients per 100 g · German: Stint tiefgefroren. Source: German Federal Food Code (BLS).
85kcal
17.4 gProtein
– gCarbs
1.7 gFat
85kcal
17.4 gProtein
– gCarbs
1.7 gFat
No sign-up – entries stay in this browser.
Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 85 kcal | 4 % |
| Fat | 1.7 g | 3 % |
| Protein | 17.4 g | 33 % |
| Water | 80 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.37 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.001 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.359 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.133 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.086 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.006 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.211 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.007 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.046 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.003 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.002 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.364 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.089 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.328 mg | – |
| Eicosensäure | 0.108 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.014 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.54 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.111 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.038 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.009 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.004 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.007 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.106 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.046 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.169 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.492 mg | – |
| Cholesterin | 71 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 8 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 8 µg | 1 % |
| Retinol | 8 µg | 1 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.12 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 4.7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.64 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 260 µg | 19 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 30 µg | 67 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 28 µg | 7 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 3.4 µg | 86 % |
| Vitamin D | 4 µg | 20 % |
| Vitamin E | 1.6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.2 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.12 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.39 g | 8 % |
| Sodium | 156 mg | 5 % |
| Potassium | 357 mg | 9 % |
| Calcium | 50 mg | 5 % |
| Magnesium | 24 mg | 7 % |
| Phosphorus | 245 mg | 35 % |
| Chloride | 200 mg | 9 % |
| Iron | 1.6 µg | 0 % |
| Zinc | 1.2 µg | 0 % |
| Manganese | 30 µg | 1 % |
| Copper | 130 µg | 10 % |
| Fluroride | 100 μg | 3 % |
| Iodine | 79 µg | 40 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.804 mg | 0 % |
| Leucin | 1.4 mg | 0 % |
| Lysin | 1.6 mg | 0 % |
| Methionin | 0.517 mg | 0 % |
| Cystein | 0.186 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.682 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.588 mg | 0 % |
| Threonin | 0.766 mg | 0 % |
| Valin | 0.9 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.197 mg | 0 % |
| Arginin | 1 mg | – |
| Alanin | 1.1 mg | – |
| Histidin | 0.513 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.8 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.6 mg | – |
| Glycin | 0.837 mg | – |
| Serin | 0.712 mg | – |
| Prolin | 0.616 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9.4 g | – |
Similar foods
Eel fried without fat (pan)Eel stewedEel smokedEel braised without fatEel poached, in herb sauceEel in red wine marinated, poachedEel poached, in tomate sauce (of canned tomatoes), gratinatedEel with bacon bakedEel rawEel soup Hamburg style with dried fruitAlaska pollock fried without fat (oven)Alaska pollock fried without fat (pan)
Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.