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Albacore deep-frozen
Nutrients per 100 g · German: Weißer Thun tiefgefroren. Source: German Federal Food Code (BLS).
121kcal
27.2 gProtein
– gCarbs
1.4 gFat
121kcal
27.2 gProtein
– gCarbs
1.4 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 121 kcal | 6 % |
| Fat | 1.4 g | 2 % |
| Protein | 27.2 g | 52 % |
| Water | 69.5 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.094 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.32 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.03 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.017 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.14 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.059 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.24 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.05 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.11 mg | – |
| Eicosensäure | 0.08 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.06 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.02 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.07 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.06 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.15 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.35 mg | – |
| Cholesterin | 35.2 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 2.3 µg | 0 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 2.3 µg | 0 % |
| Retinol | 2.3 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.046 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.047 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 19.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 24.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.14 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 950 µg | 68 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2.8 µg | 6 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 11.5 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2.8 µg | 70 % |
| Vitamin D | 2.2 µg | 11 % |
| Vitamin E | 0.4 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.194 g | 4 % |
| Sodium | 77.7 mg | 3 % |
| Potassium | 355 mg | 9 % |
| Calcium | 3.5 mg | 0 % |
| Magnesium | 37.6 mg | 11 % |
| Phosphorus | 242 mg | 35 % |
| Chloride | 195 mg | 8 % |
| Iron | 0.95 µg | 0 % |
| Zinc | 0.38 µg | 0 % |
| Manganese | 8 µg | 0 % |
| Copper | 40 µg | 3 % |
| Fluroride | 28 μg | 1 % |
| Iodine | 14 µg | 7 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.2 mg | 0 % |
| Leucin | 2.1 mg | 0 % |
| Lysin | 2.4 mg | 0 % |
| Methionin | 0.8 mg | 0 % |
| Cystein | 0.3 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.9 mg | 0 % |
| Threonin | 1.1 mg | 0 % |
| Valin | 1.3 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.3 mg | 0 % |
| Arginin | 1.6 mg | – |
| Alanin | 1.6 mg | – |
| Histidin | 0.8 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 11 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.7 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.9 mg | – |
| Glycin | 1.2 mg | – |
| Serin | 1.1 mg | – |
| Prolin | 0.9 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 14.2 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.