LumilnarGrains, pasta & cereals
Wheat wholemeal flour
Nutrients per 100 g · German: Weizen Vollkornmehl. Source: German Federal Food Code (BLS).
339kcal
12.8 gProtein
61.8 gCarbs
1.8 gFat
Fibre 12.3 g · Sugar 0.7 g
339kcal
12.8 gProtein
61.8 gCarbs
1.8 gFat
No sign-up – entries stay in this browser.
Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 339 kcal | 17 % |
| Fat | 1.8 g | 3 % |
| Protein | 12.8 g | 25 % |
| Carbohydrates | 61.8 g | 26 % |
| Fiber | 12.3 g | 37 % |
| Water | 12.9 g | 0 % |
| Sugar | 0.744 g | 1 % |
| Net Carbs | 49.5 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 14.6 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.054 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.79 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.207 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.011 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.002 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.221 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.179 mg | – |
| Eicosensäure | 0.006 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.198 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.79 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.054 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.844 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.015 mg | – |
| Glucose | 0.033 mg | – |
| Monosaccharides | 0.048 mg | – |
| Sucrose | 0.318 mg | – |
| Maltose | 0.378 mg | – |
| Disaccharide | 0.696 mg | – |
| Starch | 61 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamine | 0.481 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.091 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 5.1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 7.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.67 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 460 µg | 33 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 7.3 µg | 16 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 56.2 µg | 14 % |
| Vitamin E | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.952 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.952 µg | 1 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.002 g | 0 % |
| Sodium | 0.7 mg | 0 % |
| Potassium | 372.2 mg | 9 % |
| Calcium | 32.9 mg | 3 % |
| Magnesium | 94.6 mg | 27 % |
| Phosphorus | 291.4 mg | 42 % |
| Sulfur | 137 mg | 20 % |
| Chloride | 55 mg | 2 % |
| Iron | 3.3 µg | 0 % |
| Zinc | 2.3 µg | 0 % |
| Manganese | 2,527.1 µg | 72 % |
| Copper | 325.8 µg | 26 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.42 mg | 0 % |
| Leucin | 0.81 mg | 0 % |
| Lysin | 0.34 mg | 0 % |
| Methionin | 0.2 mg | 0 % |
| Cystein | 0.27 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.58 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.34 mg | 0 % |
| Threonin | 0.36 mg | 0 % |
| Valin | 0.51 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.16 mg | 0 % |
| Arginin | 0.58 mg | – |
| Alanin | 0.41 mg | – |
| Histidin | 0.29 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.6 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.8 mg | – |
| Glycin | 0.5 mg | – |
| Serin | 0.58 mg | – |
| Prolin | 1.3 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8.3 g | – |
Similar foods
Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.