LumilnarGrains, pasta & cereals
Wild rice boiled
Nutrients per 100 g · German: Wildreis gekocht. Source: German Federal Food Code (BLS).
140kcal
5.1 gProtein
28.4 gCarbs
0.3 gFat
Fibre 1.5 g · Sugar 0.3 g
140kcal
5.1 gProtein
28.4 gCarbs
0.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 140 kcal | 7 % |
| Fat | 0.349 g | 1 % |
| Protein | 5.1 g | 10 % |
| Carbohydrates | 28.4 g | 12 % |
| Fiber | 1.5 g | 5 % |
| Water | 66.4 g | 2 % |
| Sugar | 0.28 g | 1 % |
| Net Carbs | 26.9 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1.4 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.083 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.118 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.049 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.004 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.001 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.002 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.058 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.047 mg | – |
| Eicosensäure | 0.002 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.056 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.118 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.083 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.201 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.01 mg | – |
| Glucose | 0.04 mg | – |
| Monosaccharides | 0.05 mg | – |
| Sucrose | 0.232 mg | – |
| Disaccharide | 0.232 mg | – |
| Starch | 28.1 g | – |
Fibre
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0.9 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0.6 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamine | 0.119 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.026 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.518 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 78 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 5.7 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.399 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.1 µg | 0 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.005 g | 0 % |
| Sodium | 1.9 mg | 0 % |
| Potassium | 105 mg | 3 % |
| Calcium | 7.8 mg | 1 % |
| Magnesium | 60 mg | 17 % |
| Phosphorus | 109 mg | 16 % |
| Iron | 0.888 µg | 0 % |
| Zinc | 1.5 µg | 0 % |
| Manganese | 1,000 µg | 29 % |
| Copper | 102 µg | 8 % |
| Fluroride | 16 μg | 0 % |
| Iodine | 0.8 µg | 0 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.215 mg | 0 % |
| Leucin | 0.397 mg | 0 % |
| Lysin | 0.159 mg | 0 % |
| Methionin | 0.116 mg | 0 % |
| Cystein | 0.077 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.258 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.139 mg | 0 % |
| Threonin | 0.168 mg | 0 % |
| Valin | 0.31 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.067 mg | 0 % |
| Arginin | 0.391 mg | – |
| Alanin | 0.281 mg | – |
| Histidin | 0.112 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.8 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.47 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.813 mg | – |
| Glycin | 0.225 mg | – |
| Serin | 0.239 mg | – |
| Prolin | 0.265 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2.9 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.