LumilnarFish & seafood
Pike-perch smoked
Nutrients per 100 g · German: Zander geräuchert. Source: German Federal Food Code (BLS).
93kcal
21.6 gProtein
– gCarbs
0.7 gFat
93kcal
21.6 gProtein
– gCarbs
0.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 93 kcal | 5 % |
| Fat | 0.71 g | 1 % |
| Protein | 21.6 g | 42 % |
| Water | 76.7 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.294 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.16 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.047 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.018 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.002 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.103 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.008 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.026 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.001 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.158 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.055 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.09 mg | – |
| Eicosensäure | 0.008 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.028 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.181 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.018 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.008 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.005 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.009 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.015 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.043 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.008 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.099 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.207 mg | – |
| Cholesterin | 78 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 4.6 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 4.6 µg | 1 % |
| Retinol | 4.6 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.136 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.199 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.21 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 370 µg | 26 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 3.5 µg | 88 % |
| Vitamin C | 0.682 µg | 0 % |
| Vitamin D | 3.3 µg | 16 % |
| Vitamin E | 1.5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.34 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.09 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.25 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.065 g | 1 % |
| Sodium | 26 mg | 1 % |
| Potassium | 290 mg | 7 % |
| Calcium | 61 mg | 6 % |
| Magnesium | 30 mg | 9 % |
| Phosphorus | 187.7 mg | 27 % |
| Chloride | 47 mg | 2 % |
| Iron | 0.28 µg | 0 % |
| Zinc | 0.648 µg | 0 % |
| Manganese | 32 µg | 1 % |
| Copper | 35 µg | 3 % |
| Fluroride | 45 μg | 1 % |
| Iodine | 5 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.2 mg | 0 % |
| Leucin | 2 mg | 0 % |
| Lysin | 2.5 mg | 0 % |
| Methionin | 0.708 mg | 0 % |
| Cystein | 0.216 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.887 mg | 0 % |
| Threonin | 1.2 mg | 0 % |
| Valin | 1.3 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.253 mg | 0 % |
| Arginin | 1.5 mg | – |
| Alanin | 1.7 mg | – |
| Histidin | 0.503 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 10.8 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.8 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.8 mg | – |
| Glycin | 1.2 mg | – |
| Serin | 1.2 mg | – |
| Prolin | 0.769 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 14.1 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.