LumilnarFish & seafood
Pike-perch fillet breaded, fried
Nutrients per 100 g · German: Zanderfilet paniert, gebraten. Source: German Federal Food Code (BLS).
185kcal
19.3 gProtein
6.6 gCarbs
8.7 gFat
Fibre 0.6 g · Sugar 0.7 g
185kcal
19.3 gProtein
6.6 gCarbs
8.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 185 kcal | 9 % |
| Fat | 8.7 g | 14 % |
| Protein | 19.3 g | 37 % |
| Carbohydrates | 6.6 g | 3 % |
| Fiber | 0.59 g | 2 % |
| Water | 62.7 g | 2 % |
| Sugar | 0.72 g | 1 % |
| Net Carbs | 6 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.011 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.73 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.5 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.005 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.003 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.001 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.003 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.004 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.04 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.004 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.67 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.22 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.002 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.08 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.3 mg | – |
| Eicosensäure | 0.09 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.04 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.5 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.6 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.004 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.008 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.027 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.033 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.007 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.083 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.3 mg | – |
| Cholesterin | 103 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.16 mg | – |
| Glucose | 0.19 mg | – |
| Monosaccharides | 0.35 mg | – |
| Sucrose | 0.05 mg | – |
| Maltose | 0.19 mg | – |
| Lactose | 0.13 mg | – |
| Disaccharide | 0.37 mg | – |
| Starch | 5.9 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 41 µg | 5 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 37 µg | 4 % |
| Retinol | 33.5 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 40 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.138 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.271 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2.1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.37 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 350 µg | 25 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 9 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 3.2 µg | 80 % |
| Vitamin C | 6.8 µg | 0 % |
| Vitamin D | 2.3 µg | 12 % |
| Vitamin E | 1.8 µg | 0 % |
| Vitamin K | 13 µg | 13 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 12 µg | 12 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.5 g | 10 % |
| Sodium | 200 mg | 7 % |
| Potassium | 341 mg | 9 % |
| Calcium | 61 mg | 6 % |
| Magnesium | 30 mg | 9 % |
| Phosphorus | 200 mg | 29 % |
| Sulfur | 11 mg | 2 % |
| Chloride | 313 mg | 14 % |
| Iron | 0.6 µg | 0 % |
| Zinc | 0.72 µg | 0 % |
| Manganese | 90 µg | 3 % |
| Copper | 50 µg | 4 % |
| Fluroride | 1 μg | 0 % |
| Iodine | 9 µg | 5 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.1 mg | 0 % |
| Leucin | 1.8 mg | 0 % |
| Lysin | 2.1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.613 mg | 0 % |
| Cystein | 0.227 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.969 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.779 mg | 0 % |
| Threonin | 1.1 mg | 0 % |
| Valin | 1.1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.231 mg | 0 % |
| Arginin | 1.3 mg | – |
| Alanin | 1.5 mg | – |
| Histidin | 0.446 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.3 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.5 mg | – |
| Glycin | 1 mg | – |
| Serin | 1.1 mg | – |
| Prolin | 0.78 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12.5 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.001 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.001 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.