LumilnarFish & seafood
Alaska pollock deep-frozen, stewed
Nutrients per 100 g · German: Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, tiefgefroren, gedünstet. Source: German Federal Food Code (BLS).
65kcal
14.6 gProtein
– gCarbs
0.7 gFat
65kcal
14.6 gProtein
– gCarbs
0.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 65 kcal | 3 % |
| Fat | 0.667 g | 1 % |
| Protein | 14.6 g | 28 % |
| Water | 85.5 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.06 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.201 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.012 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.008 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.095 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.017 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.121 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.007 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.043 mg | – |
| Eicosensäure | 0.022 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.002 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.074 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.008 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.061 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.008 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.13 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.213 mg | – |
| Cholesterin | 56 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamine | 0.027 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.075 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5.7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.18 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 21 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1.2 µg | 3 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 4 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2.2 µg | 55 % |
| Vitamin E | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.16 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.035 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.12 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.172 g | 3 % |
| Sodium | 69 mg | 2 % |
| Potassium | 193 mg | 5 % |
| Calcium | 14 mg | 1 % |
| Magnesium | 30 mg | 9 % |
| Phosphorus | 121 mg | 17 % |
| Sulfur | 246 mg | 35 % |
| Chloride | 107 mg | 5 % |
| Iron | 0.171 µg | 0 % |
| Zinc | 0.464 µg | 0 % |
| Manganese | 11 µg | 0 % |
| Copper | 32 µg | 3 % |
| Fluroride | 139 μg | 4 % |
| Iodine | 53 µg | 27 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.738 mg | 0 % |
| Leucin | 1.3 mg | 0 % |
| Lysin | 1.4 mg | 0 % |
| Methionin | 0.476 mg | 0 % |
| Cystein | 0.167 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.608 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.583 mg | 0 % |
| Threonin | 0.691 mg | 0 % |
| Valin | 0.798 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.213 mg | 0 % |
| Arginin | 1.1 mg | – |
| Alanin | 0.893 mg | – |
| Histidin | 0.334 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6.6 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.6 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.5 mg | – |
| Glycin | 0.703 mg | – |
| Serin | 0.643 mg | – |
| Prolin | 0.596 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8.7 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.