LumilnarFish & seafood
Brook trout smoked
Nutrients per 100 g · German: Bachsaibling geräuchert. Source: German Federal Food Code (BLS).
150kcal
22.9 gProtein
– gCarbs
6.5 gFat
150kcal
22.9 gProtein
– gCarbs
6.5 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 150 kcal | 8 % |
| Fat | 6.5 g | 10 % |
| Protein | 22.9 g | 44 % |
| Water | 68.6 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.628 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.011 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.449 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.282 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.005 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.006 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.053 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.009 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.429 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.122 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.004 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.641 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.006 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.209 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.598 mg | – |
| Eicosensäure | 0.035 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.003 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.851 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.221 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.053 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.014 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.014 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.026 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.021 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.074 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.036 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.272 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.734 mg | – |
| Cholesterin | 65 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 5.1 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 5.1 µg | 1 % |
| Retinol | 5.1 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.117 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.08 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 4.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 9.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.82 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 217 µg | 16 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 12 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2.5 µg | 63 % |
| Vitamin C | 1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 10.9 µg | 55 % |
| Vitamin E | 0.4 µg | 0 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.122 g | 2 % |
| Sodium | 49 mg | 2 % |
| Potassium | 355 mg | 9 % |
| Calcium | 28 mg | 3 % |
| Magnesium | 29 mg | 8 % |
| Phosphorus | 238 mg | 34 % |
| Sulfur | 239 mg | 34 % |
| Chloride | 138 mg | 6 % |
| Iron | 0.37 µg | 0 % |
| Zinc | 0.62 µg | 0 % |
| Manganese | 20 µg | 1 % |
| Copper | 46 µg | 4 % |
| Fluroride | 34 μg | 1 % |
| Iodine | 21.6 µg | 11 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.1 mg | 0 % |
| Leucin | 1.7 mg | 0 % |
| Lysin | 2.1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.6 mg | 0 % |
| Cystein | 0.2 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.8 mg | 0 % |
| Threonin | 1.1 mg | 0 % |
| Valin | 1.2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.3 mg | 0 % |
| Arginin | 1.3 mg | – |
| Alanin | 1.4 mg | – |
| Histidin | 0.5 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9.6 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.3 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.2 mg | – |
| Glycin | 1.1 mg | – |
| Serin | 0.9 mg | – |
| Prolin | 0.8 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.