LumilnarFish & seafood
European perch deep-frozen, grilled
Nutrients per 100 g · German: Barsch/Flussbarsch, tiefgefroren, gegrillt. Source: German Federal Food Code (BLS).
96kcal
22.5 gProtein
– gCarbs
0.7 gFat
96kcal
22.5 gProtein
– gCarbs
0.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 96 kcal | 5 % |
| Fat | 0.7 g | 1 % |
| Protein | 22.5 g | 43 % |
| Water | 75.1 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.183 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.175 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.032 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.007 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.089 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.023 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.118 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.034 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.062 mg | – |
| Eicosensäure | 0.003 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.099 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.013 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.007 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.019 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.037 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.122 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.207 mg | – |
| Cholesterin | 90 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 5.8 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 5.8 µg | 1 % |
| Retinol | 5.8 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.063 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.135 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 6.5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.31 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 520 µg | 37 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 4.8 µg | 120 % |
| Vitamin C | 0.56 µg | 0 % |
| Vitamin D | 3.6 µg | 18 % |
| Vitamin E | 1.7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.65 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.04 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.61 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.148 g | 3 % |
| Sodium | 59 mg | 2 % |
| Potassium | 412 mg | 10 % |
| Calcium | 138 mg | 14 % |
| Magnesium | 32 mg | 9 % |
| Phosphorus | 300 mg | 43 % |
| Chloride | 206 mg | 9 % |
| Iron | 0.35 µg | 0 % |
| Zinc | 1 µg | 0 % |
| Manganese | 78 µg | 2 % |
| Copper | 56 µg | 4 % |
| Fluroride | 125 μg | 3 % |
| Iodine | 5 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.4 mg | 0 % |
| Leucin | 2.2 mg | 0 % |
| Lysin | 2.7 mg | 0 % |
| Methionin | 0.772 mg | 0 % |
| Cystein | 0.318 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.906 mg | 0 % |
| Threonin | 1.3 mg | 0 % |
| Valin | 1.5 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.27 mg | 0 % |
| Arginin | 1.5 mg | – |
| Alanin | 1.5 mg | – |
| Histidin | 0.87 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 12.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.9 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.4 mg | – |
| Glycin | 1.2 mg | – |
| Serin | 1.1 mg | – |
| Prolin | 0.833 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 13.8 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.