LumilnarFish & seafood
European perch deep-frozen, poached
Nutrients per 100 g · German: Barsch/Flussbarsch, tiefgefroren, pochiert. Source: German Federal Food Code (BLS).
70kcal
16.1 gProtein
– gCarbs
0.6 gFat
70kcal
16.1 gProtein
– gCarbs
0.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 70 kcal | 4 % |
| Fat | 0.6 g | 1 % |
| Protein | 16.1 g | 31 % |
| Water | 81.9 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.182 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.137 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.025 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.005 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.069 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.018 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.092 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.026 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.048 mg | – |
| Eicosensäure | 0.002 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.076 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.015 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.029 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.008 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.095 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.162 mg | – |
| Cholesterin | 84 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 5.3 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 5.3 µg | 1 % |
| Retinol | 5.3 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.059 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.14 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.24 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 530 µg | 38 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 4.4 µg | 110 % |
| Vitamin C | 0.508 µg | 0 % |
| Vitamin D | 3.4 µg | 17 % |
| Vitamin E | 1.5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.53 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.03 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.5 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.12 g | 2 % |
| Sodium | 48 mg | 2 % |
| Potassium | 307 mg | 8 % |
| Calcium | 128 mg | 13 % |
| Magnesium | 27 mg | 8 % |
| Phosphorus | 246 mg | 35 % |
| Chloride | 177 mg | 8 % |
| Iron | 0.293 µg | 0 % |
| Zinc | 0.942 µg | 0 % |
| Manganese | 66 µg | 2 % |
| Copper | 50 µg | 4 % |
| Fluroride | 107 μg | 3 % |
| Iodine | 4 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1 mg | 0 % |
| Leucin | 1.6 mg | 0 % |
| Lysin | 1.9 mg | 0 % |
| Methionin | 0.549 mg | 0 % |
| Cystein | 0.227 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.75 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.645 mg | 0 % |
| Threonin | 0.924 mg | 0 % |
| Valin | 1.1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.192 mg | 0 % |
| Arginin | 1.1 mg | – |
| Alanin | 1.1 mg | – |
| Histidin | 0.619 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8.6 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.1 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.4 mg | – |
| Glycin | 0.881 mg | – |
| Serin | 0.776 mg | – |
| Prolin | 0.593 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9.8 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.