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Fish soup Bouillabaisse
Nutrients per 100 g · German: Bouillabaisse. Source: German Federal Food Code (BLS).
44kcal
8 gProtein
1.1 gCarbs
0.7 gFat
Fibre 0.4 g · Sugar 1.1 g
44kcal
8 gProtein
1.1 gCarbs
0.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 44 kcal | 2 % |
| Fat | 0.7 g | 1 % |
| Protein | 8 g | 15 % |
| Carbohydrates | 1.1 g | 0 % |
| Fiber | 0.4 g | 1 % |
| Water | 89 g | 3 % |
| Sugar | 1.1 g | 2 % |
| Net Carbs | 0.7 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.22 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.173 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.038 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.018 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.001 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.025 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.001 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.024 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.1 mg | – |
| Eicosensäure | 0.017 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.007 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.024 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.013 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.056 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.015 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.092 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.211 mg | – |
| Cholesterin | 19 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.49 mg | – |
| Galactose | 0.002 mg | – |
| Glucose | 0.51 mg | – |
| Monosaccharides | 1 mg | – |
| Sucrose | 0.1 mg | – |
| Disaccharide | 0.1 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 24 µg | 3 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 14 µg | 2 % |
| Retinol | 5 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 110 µg | 6 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.043 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.05 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 90 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin C | 4.8 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1 µg | 5 % |
| Vitamin E | 0.391 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.83 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.542 g | 11 % |
| Sodium | 217 mg | 7 % |
| Potassium | 212 mg | 5 % |
| Calcium | 19 mg | 2 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Phosphorus | 83 mg | 12 % |
| Chloride | 138 mg | 6 % |
| Iron | 0.6 µg | 0 % |
| Zinc | 0.25 µg | 0 % |
| Manganese | 50 µg | 1 % |
| Copper | 40 µg | 3 % |
| Iodine | 72 µg | 36 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.373 mg | 0 % |
| Leucin | 0.63 mg | 0 % |
| Lysin | 0.72 mg | 0 % |
| Methionin | 0.23 mg | 0 % |
| Cystein | 0.108 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.304 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.254 mg | 0 % |
| Threonin | 0.372 mg | 0 % |
| Valin | 0.415 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.079 mg | 0 % |
| Arginin | 0.48 mg | – |
| Alanin | 0.56 mg | – |
| Histidin | 0.197 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.79 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.2 mg | – |
| Glycin | 0.4 mg | – |
| Serin | 0.358 mg | – |
| Prolin | 0.29 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4.5 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.