LumilnarFish & seafood
Fried herring marinated, drained
Nutrients per 100 g · German: Brathering mariniert, abgetropft. Source: German Federal Food Code (BLS).
211kcal
15.1 gProtein
6.8 gCarbs
13.5 gFat
Fibre 0.5 g · Sugar 0.4 g
211kcal
15.1 gProtein
6.8 gCarbs
13.5 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 211 kcal | 11 % |
| Fat | 13.5 g | 21 % |
| Protein | 15.1 g | 29 % |
| Carbohydrates | 6.8 g | 3 % |
| Fiber | 0.52 g | 2 % |
| Water | 66.4 g | 2 % |
| Sugar | 0.36 g | 1 % |
| Net Carbs | 6.2 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.632 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.003 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 2.3 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.5 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.003 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.4 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.046 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.29 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.45 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.4 mg | – |
| Eicosensäure | 0.41 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.57 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.63 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.14 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.049 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.589 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.051 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.929 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.8 mg | – |
| Cholesterin | 67 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.06 mg | – |
| Glucose | 0.06 mg | – |
| Monosaccharides | 0.12 mg | – |
| Sucrose | 0.019 mg | – |
| Maltose | 0.22 mg | – |
| Disaccharide | 0.24 mg | – |
| Starch | 6.4 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 20 µg | 2 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 19 µg | 2 % |
| Retinol | 19 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 5 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.048 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.208 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.71 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 307 µg | 22 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 11 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 10 µg | 250 % |
| Vitamin C | 1.8 µg | 0 % |
| Vitamin D | 11 µg | 55 % |
| Vitamin E | 1.7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.572 g | 11 % |
| Sodium | 229 mg | 8 % |
| Potassium | 290 mg | 7 % |
| Calcium | 47 mg | 5 % |
| Magnesium | 23 mg | 7 % |
| Phosphorus | 195 mg | 28 % |
| Sulfur | 11 mg | 2 % |
| Chloride | 351 mg | 15 % |
| Iron | 1 µg | 0 % |
| Zinc | 0.74 µg | 0 % |
| Manganese | 70 µg | 2 % |
| Copper | 80 µg | 6 % |
| Fluroride | 100 μg | 3 % |
| Iodine | 39 µg | 20 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.819 mg | 0 % |
| Leucin | 1.3 mg | 0 % |
| Lysin | 1.3 mg | 0 % |
| Methionin | 0.445 mg | 0 % |
| Cystein | 0.192 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.654 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.489 mg | 0 % |
| Threonin | 0.715 mg | 0 % |
| Valin | 0.898 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.155 mg | 0 % |
| Arginin | 0.895 mg | – |
| Alanin | 1.1 mg | – |
| Histidin | 0.398 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.7 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.6 mg | – |
| Glycin | 0.826 mg | – |
| Serin | 0.795 mg | – |
| Prolin | 0.715 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9.2 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.001 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.001 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.