LumilnarFish & seafood
Cusk stewed
Nutrients per 100 g · German: Brosme/Lumb, gedünstet. Source: German Federal Food Code (BLS).
66kcal
15.4 gProtein
– gCarbs
0.5 gFat
66kcal
15.4 gProtein
– gCarbs
0.5 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 66 kcal | 3 % |
| Fat | 0.524 g | 1 % |
| Protein | 15.4 g | 30 % |
| Water | 83 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.166 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.157 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.026 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.03 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.002 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.079 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.006 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.021 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.14 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.039 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.082 mg | – |
| Eicosensäure | 0.017 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.003 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.141 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.016 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.007 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.006 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.052 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.078 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.183 mg | – |
| Cholesterin | 31 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 2 µg | 0 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 2 µg | 0 % |
| Retinol | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.027 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.05 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 4.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 167 µg | 12 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 2 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.3 µg | 8 % |
| Vitamin E | 0.304 µg | 0 % |
| Vitamin K | 10.4 µg | 10 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.07 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 10.3 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.285 g | 6 % |
| Sodium | 114 mg | 4 % |
| Potassium | 293 mg | 7 % |
| Calcium | 20 mg | 2 % |
| Magnesium | 57 mg | 16 % |
| Phosphorus | 179 mg | 26 % |
| Chloride | 177 mg | 8 % |
| Iron | 0.667 µg | 0 % |
| Zinc | 0.44 µg | 0 % |
| Manganese | 27 µg | 1 % |
| Copper | 19 µg | 2 % |
| Fluroride | 136 μg | 4 % |
| Iodine | 23 µg | 12 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.712 mg | 0 % |
| Leucin | 1.3 mg | 0 % |
| Lysin | 1.4 mg | 0 % |
| Methionin | 0.457 mg | 0 % |
| Cystein | 0.165 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.604 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.522 mg | 0 % |
| Threonin | 0.678 mg | 0 % |
| Valin | 0.796 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.173 mg | 0 % |
| Arginin | 0.929 mg | – |
| Alanin | 0.938 mg | – |
| Histidin | 0.455 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6.6 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.6 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.3 mg | – |
| Glycin | 0.741 mg | – |
| Serin | 0.63 mg | – |
| Prolin | 0.546 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8.4 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.