LumilnarFish & seafood
Pink salmon stewed
Nutrients per 100 g · German: Buckellachs gedünstet. Source: German Federal Food Code (BLS).
110kcal
18.3 gProtein
– gCarbs
4.1 gFat
110kcal
18.3 gProtein
– gCarbs
4.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 110 kcal | 6 % |
| Fat | 4.1 g | 7 % |
| Protein | 18.3 g | 35 % |
| Water | 78.6 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.139 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.003 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.632 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.088 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.003 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.189 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.012 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.439 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.095 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.006 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.002 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.76 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.003 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.163 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.579 mg | – |
| Eicosensäure | 0.418 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.042 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.053 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.042 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.067 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.017 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.012 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.004 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.169 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.044 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.31 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.725 mg | – |
| Cholesterin | 55 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 6.4 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 6.4 µg | 1 % |
| Retinol | 6.4 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.14 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.09 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.84 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 430 µg | 31 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 12 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 3 µg | 75 % |
| Vitamin C | 2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 8.9 µg | 45 % |
| Vitamin E | 0.4 µg | 0 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.152 g | 3 % |
| Sodium | 61 mg | 2 % |
| Potassium | 319 mg | 8 % |
| Calcium | 10 mg | 1 % |
| Magnesium | 28 mg | 8 % |
| Phosphorus | 259 mg | 37 % |
| Sulfur | 220 mg | 31 % |
| Chloride | 127 mg | 6 % |
| Iron | 0.3 µg | 0 % |
| Zinc | 0.5 µg | 0 % |
| Manganese | 12 µg | 0 % |
| Copper | 66 µg | 5 % |
| Fluroride | 31 μg | 1 % |
| Iodine | 17.7 µg | 9 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.832 mg | 0 % |
| Leucin | 1.4 mg | 0 % |
| Lysin | 1.5 mg | 0 % |
| Methionin | 0.503 mg | 0 % |
| Cystein | 0.139 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.737 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.647 mg | 0 % |
| Threonin | 0.93 mg | 0 % |
| Valin | 1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.193 mg | 0 % |
| Arginin | 1.1 mg | – |
| Alanin | 1.1 mg | – |
| Histidin | 0.474 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7.6 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.3 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.5 mg | – |
| Glycin | 1.1 mg | – |
| Serin | 0.789 mg | – |
| Prolin | 0.756 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10.4 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.