LumilnarLegumes
Broad beans with bacon stewed, in white basic sauce
Nutrients per 100 g · German: Dicke Bohnen mit Speck gedünstet, in Grundsauce hell/weiß. Source: German Federal Food Code (BLS).
118kcal
3.4 gProtein
4.6 gCarbs
8.8 gFat
Fibre 3.1 g · Sugar 1.5 g
118kcal
3.4 gProtein
4.6 gCarbs
8.8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 118 kcal | 6 % |
| Fat | 8.8 g | 14 % |
| Protein | 3.4 g | 7 % |
| Carbohydrates | 4.6 g | 2 % |
| Fiber | 3.1 g | 9 % |
| Water | 79 g | 3 % |
| Sugar | 1.5 g | 3 % |
| Net Carbs | 1.5 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5.4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.092 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.16 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.86 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.046 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.023 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.013 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.026 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.03 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.2 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3.5 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.18 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.1 mg | – |
| Eicosensäure | 0.06 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.83 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.16 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.03 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 mg | – |
| Cholesterin | 9 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.4 mg | – |
| Glucose | 0.4 mg | – |
| Monosaccharides | 0.8 mg | – |
| Sucrose | 0.7 mg | – |
| Maltose | 0.004 mg | – |
| Lactose | 0.008 mg | – |
| Disaccharide | 0.7 mg | – |
| Starch | 3.1 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 24 µg | 3 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 16 µg | 2 % |
| Retinol | 9 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 86 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.06 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.08 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 40 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 47 µg | 12 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.07 µg | 2 % |
| Vitamin C | 21 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.07 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.143 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.712 g | 14 % |
| Sodium | 285 mg | 10 % |
| Potassium | 190 mg | 5 % |
| Calcium | 17 mg | 2 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphorus | 62 mg | 9 % |
| Sulfur | 2 mg | 0 % |
| Chloride | 295 mg | 13 % |
| Iron | 0.8 µg | 0 % |
| Zinc | 0.42 µg | 0 % |
| Manganese | 200 µg | 6 % |
| Copper | 60 µg | 5 % |
| Iodine | 2 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.15 mg | 0 % |
| Leucin | 0.26 mg | 0 % |
| Lysin | 0.21 mg | 0 % |
| Methionin | 0.035 mg | 0 % |
| Cystein | 0.047 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.15 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.12 mg | 0 % |
| Threonin | 0.13 mg | 0 % |
| Valin | 0.17 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.033 mg | 0 % |
| Arginin | 0.31 mg | – |
| Alanin | 0.16 mg | – |
| Histidin | 0.083 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.36 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.57 mg | – |
| Glycin | 0.2 mg | – |
| Serin | 0.15 mg | – |
| Prolin | 0.19 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2.1 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.