LumilnarFish & seafood
Piked dogfish raw
Nutrients per 100 g · German: Dornhai roh. Source: German Federal Food Code (BLS).
181kcal
12.6 gProtein
– gCarbs
14.5 gFat
181kcal
12.6 gProtein
– gCarbs
14.5 gFat
No sign-up – entries stay in this browser.
Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 181 kcal | 9 % |
| Fat | 14.5 g | 23 % |
| Protein | 12.6 g | 24 % |
| Water | 71.5 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.074 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 3.1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.23 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.16 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3.6 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.93 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4.7 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.61 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.7 mg | – |
| Eicosensäure | 0.87 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 1 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.23 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.08 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.35 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.55 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.29 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 1.8 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.3 mg | – |
| Cholesterin | 23 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamine | 0.14 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 10.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 550 µg | 39 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 53.6 µg | 13 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 3.9 µg | 98 % |
| Vitamin D | 3.8 µg | 19 % |
| Vitamin E | 1.9 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.6 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.5 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.042 g | 1 % |
| Sodium | 17 mg | 1 % |
| Potassium | 396 mg | 10 % |
| Calcium | 5 mg | 1 % |
| Magnesium | 23 mg | 7 % |
| Phosphorus | 232 mg | 33 % |
| Sulfur | 210 mg | 30 % |
| Chloride | 121 mg | 5 % |
| Iron | 0.51 µg | 0 % |
| Zinc | 0.264 µg | 0 % |
| Manganese | 87 µg | 2 % |
| Copper | 31 µg | 2 % |
| Fluroride | 30 μg | 1 % |
| Iodine | 5 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.558 mg | 0 % |
| Leucin | 0.982 mg | 0 % |
| Lysin | 1.1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.358 mg | 0 % |
| Cystein | 0.13 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.471 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.407 mg | 0 % |
| Threonin | 0.527 mg | 0 % |
| Valin | 0.62 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.135 mg | 0 % |
| Arginin | 0.723 mg | – |
| Alanin | 0.728 mg | – |
| Histidin | 0.355 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.2 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.8 mg | – |
| Glycin | 0.578 mg | – |
| Serin | 0.493 mg | – |
| Prolin | 0.427 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6.5 g | – |
Similar foods
Eel fried without fat (pan)Eel stewedEel smokedEel braised without fatEel poached, in herb sauceEel in red wine marinated, poachedEel poached, in tomate sauce (of canned tomatoes), gratinatedEel with bacon bakedEel rawEel soup Hamburg style with dried fruitAlaska pollock fried without fat (oven)Alaska pollock fried without fat (pan)
Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.