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Cod grilled
Nutrients per 100 g · German: Dorsch/Kabeljau, gegrillt. Source: German Federal Food Code (BLS).
106kcal
23.9 gProtein
– gCarbs
1.1 gFat
106kcal
23.9 gProtein
– gCarbs
1.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 106 kcal | 5 % |
| Fat | 1.1 g | 2 % |
| Protein | 23.9 g | 46 % |
| Water | 73.8 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.084 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.478 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.04 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.017 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.184 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.049 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.25 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.038 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.172 mg | – |
| Eicosensäure | 0.043 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.017 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.27 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.03 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.132 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.022 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.314 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.519 mg | – |
| Cholesterin | 47.1 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 3 µg | 0 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 3 µg | 0 % |
| Retinol | 3 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.068 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.057 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2.8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 7.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.33 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 247 µg | 18 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1.8 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 7.7 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.6 µg | 40 % |
| Vitamin E | 0.44 µg | 0 % |
| Vitamin K | 13.4 µg | 13 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.09 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 13.3 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.248 g | 5 % |
| Sodium | 99 mg | 3 % |
| Potassium | 466 mg | 12 % |
| Calcium | 38 mg | 4 % |
| Magnesium | 29 mg | 8 % |
| Phosphorus | 232 mg | 33 % |
| Chloride | 226 mg | 10 % |
| Iron | 0.219 µg | 0 % |
| Zinc | 0.56 µg | 0 % |
| Manganese | 34 µg | 1 % |
| Copper | 38 µg | 3 % |
| Fluroride | 174 μg | 5 % |
| Iodine | 292 µg | 146 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.1 mg | 0 % |
| Leucin | 2 mg | 0 % |
| Lysin | 2.2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.707 mg | 0 % |
| Cystein | 0.256 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.933 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.807 mg | 0 % |
| Threonin | 1 mg | 0 % |
| Valin | 1.2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.267 mg | 0 % |
| Arginin | 1.4 mg | – |
| Alanin | 1.5 mg | – |
| Histidin | 0.703 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 10.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.4 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.6 mg | – |
| Glycin | 1.1 mg | – |
| Serin | 0.975 mg | – |
| Prolin | 0.85 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12.9 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.