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Cod poached
Nutrients per 100 g · German: Dorsch/Kabeljau, pochiert. Source: German Federal Food Code (BLS).
69kcal
15.5 gProtein
– gCarbs
0.8 gFat
69kcal
15.5 gProtein
– gCarbs
0.8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 69 kcal | 3 % |
| Fat | 0.78 g | 1 % |
| Protein | 15.5 g | 30 % |
| Water | 82.8 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.083 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.338 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.028 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.012 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.13 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.034 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.176 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.027 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.122 mg | – |
| Eicosensäure | 0.031 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.012 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.192 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.007 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.021 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.093 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.016 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.222 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.367 mg | – |
| Cholesterin | 40 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 2 µg | 0 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 2 µg | 0 % |
| Retinol | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.058 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.053 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.23 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 233 µg | 17 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1.4 µg | 3 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 6.5 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.3 µg | 34 % |
| Vitamin E | 0.37 µg | 0 % |
| Vitamin K | 10.2 µg | 10 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.07 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 10.1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.185 g | 4 % |
| Sodium | 74 mg | 2 % |
| Potassium | 316 mg | 8 % |
| Calcium | 33 mg | 3 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Phosphorus | 173 mg | 25 % |
| Chloride | 177 mg | 8 % |
| Iron | 0.167 µg | 0 % |
| Zinc | 0.48 µg | 0 % |
| Manganese | 27 µg | 1 % |
| Copper | 31 µg | 2 % |
| Fluroride | 136 μg | 4 % |
| Iodine | 208 µg | 104 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.716 mg | 0 % |
| Leucin | 1.3 mg | 0 % |
| Lysin | 1.4 mg | 0 % |
| Methionin | 0.46 mg | 0 % |
| Cystein | 0.167 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.606 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.524 mg | 0 % |
| Threonin | 0.681 mg | 0 % |
| Valin | 0.8 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.174 mg | 0 % |
| Arginin | 0.93 mg | – |
| Alanin | 0.94 mg | – |
| Histidin | 0.457 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6.6 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.6 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.3 mg | – |
| Glycin | 0.746 mg | – |
| Serin | 0.633 mg | – |
| Prolin | 0.55 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8.4 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.