LumilnarFish & seafood
Fishcake (Alaska pollock) breaded, deep-frozen, deep-fried
Nutrients per 100 g · German: Fischfrikadelle (Alaska-Seelachs) paniert, tiefgefroren, frittiert. Source: German Federal Food Code (BLS).
178kcal
10.2 gProtein
18.6 gCarbs
6.7 gFat
Fibre 1.3 g · Sugar 0.4 g
178kcal
10.2 gProtein
18.6 gCarbs
6.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 178 kcal | 9 % |
| Fat | 6.7 g | 11 % |
| Protein | 10.2 g | 20 % |
| Carbohydrates | 18.6 g | 8 % |
| Fiber | 1.3 g | 4 % |
| Water | 59.7 g | 2 % |
| Sugar | 0.42 g | 1 % |
| Net Carbs | 17.3 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.8 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.58 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.6 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.4 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.08 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.5 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.01 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.06 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.42 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.048 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.11 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.2 mg | – |
| Cholesterin | 35 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.11 mg | – |
| Glucose | 0.17 mg | – |
| Monosaccharides | 0.28 mg | – |
| Sucrose | 0.106 mg | – |
| Maltose | 0.034 mg | – |
| Disaccharide | 0.14 mg | – |
| Starch | 18.2 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 10 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 5 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 57 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.06 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.09 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 4.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.17 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 40 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 5 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin C | 1.4 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 13 µg | 13 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 13 µg | 13 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.07 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.1 g | 22 % |
| Sodium | 449 mg | 15 % |
| Potassium | 225 mg | 6 % |
| Calcium | 14 mg | 1 % |
| Magnesium | 30 mg | 9 % |
| Phosphorus | 92 mg | 13 % |
| Sulfur | 165 mg | 24 % |
| Chloride | 666 mg | 29 % |
| Iron | 0.32 µg | 0 % |
| Zinc | 0.43 µg | 0 % |
| Manganese | 120 µg | 3 % |
| Copper | 50 µg | 4 % |
| Fluroride | 100 μg | 3 % |
| Iodine | 38 µg | 19 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.48 mg | 0 % |
| Leucin | 0.84 mg | 0 % |
| Lysin | 0.83 mg | 0 % |
| Methionin | 0.3 mg | 0 % |
| Cystein | 0.14 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.44 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.38 mg | 0 % |
| Threonin | 0.43 mg | 0 % |
| Valin | 0.53 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.14 mg | 0 % |
| Arginin | 0.69 mg | – |
| Alanin | 0.56 mg | – |
| Histidin | 0.23 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4.2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.96 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.1 mg | – |
| Glycin | 0.46 mg | – |
| Serin | 0.46 mg | – |
| Prolin | 0.5 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6.2 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.