LumilnarFish & seafood
Fish salad with cod and vinegar marinade
Nutrients per 100 g · German: Fischsalat mit Kabeljau und Essigmarinade. Source: German Federal Food Code (BLS).
104kcal
9.8 gProtein
1.1 gCarbs
6.5 gFat
Fibre 0.3 g · Sugar 1.1 g
104kcal
9.8 gProtein
1.1 gCarbs
6.5 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 104 kcal | 5 % |
| Fat | 6.5 g | 10 % |
| Protein | 9.8 g | 19 % |
| Carbohydrates | 1.1 g | 0 % |
| Fiber | 0.3 g | 1 % |
| Water | 80.9 g | 3 % |
| Sugar | 1.1 g | 2 % |
| Net Carbs | 0.81 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1.6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.72 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.34 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.12 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.53 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.03 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.4 mg | – |
| Eicosensäure | 0.09 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.51 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.013 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.057 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.136 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.9 mg | – |
| Cholesterin | 24.5 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.37 mg | – |
| Galactose | 0.001 mg | – |
| Glucose | 0.38 mg | – |
| Monosaccharides | 0.75 mg | – |
| Sucrose | 0.35 mg | – |
| Disaccharide | 0.35 mg | – |
| Starch | 0.01 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 21 µg | 2 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 11 µg | 1 % |
| Retinol | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 119 µg | 6 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.04 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 3.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.18 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 157 µg | 11 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 9 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.82 µg | 21 % |
| Vitamin C | 3.1 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1.6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 18 µg | 18 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 11 µg | 11 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 6.5 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.495 g | 10 % |
| Sodium | 198 mg | 7 % |
| Potassium | 242 mg | 6 % |
| Calcium | 27 mg | 3 % |
| Magnesium | 16 mg | 5 % |
| Phosphorus | 112 mg | 16 % |
| Sulfur | 1 mg | 0 % |
| Chloride | 395 mg | 17 % |
| Iron | 0.2 µg | 0 % |
| Zinc | 0.34 µg | 0 % |
| Manganese | 50 µg | 1 % |
| Copper | 30 µg | 2 % |
| Fluroride | 88 μg | 2 % |
| Iodine | 127 µg | 64 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.447 mg | 0 % |
| Leucin | 0.78 mg | 0 % |
| Lysin | 0.89 mg | 0 % |
| Methionin | 0.282 mg | 0 % |
| Cystein | 0.102 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.381 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.327 mg | 0 % |
| Threonin | 0.424 mg | 0 % |
| Valin | 0.499 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.108 mg | 0 % |
| Arginin | 0.58 mg | – |
| Alanin | 0.59 mg | – |
| Histidin | 0.283 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 1 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.5 mg | – |
| Glycin | 0.465 mg | – |
| Serin | 0.397 mg | – |
| Prolin | 0.34 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.3 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mannitol | 0.003 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.003 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.