LumilnarFish & seafood
Flounder smoked
Nutrients per 100 g · German: Flunder geräuchert. Source: German Federal Food Code (BLS).
110kcal
23.3 gProtein
– gCarbs
1.9 gFat
110kcal
23.3 gProtein
– gCarbs
1.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 110 kcal | 6 % |
| Fat | 1.9 g | 3 % |
| Protein | 23.3 g | 45 % |
| Water | 71.9 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.132 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.371 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.049 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.06 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.348 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.047 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.455 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.288 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.414 mg | – |
| Eicosensäure | 0.123 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.007 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.833 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.016 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.007 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.018 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.033 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.148 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.036 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.162 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.42 mg | – |
| Cholesterin | 52 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 7.3 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 7.3 µg | 1 % |
| Retinol | 7.3 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.188 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.167 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2.7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 6.5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.61 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 199 µg | 14 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 32.3 µg | 72 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 9 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin D | 6 µg | 30 % |
| Vitamin E | 0.368 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.34 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.22 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.12 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.2 g | 24 % |
| Sodium | 481 mg | 16 % |
| Potassium | 410 mg | 10 % |
| Calcium | 22 mg | 2 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Phosphorus | 174 mg | 25 % |
| Chloride | 144 mg | 6 % |
| Iron | 0.27 µg | 0 % |
| Zinc | 0.568 µg | 0 % |
| Manganese | 44 µg | 1 % |
| Copper | 48 µg | 4 % |
| Fluroride | 125 μg | 3 % |
| Iodine | 29.5 µg | 15 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.993 mg | 0 % |
| Leucin | 1.7 mg | 0 % |
| Lysin | 2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.626 mg | 0 % |
| Cystein | 0.162 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.756 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.691 mg | 0 % |
| Threonin | 0.993 mg | 0 % |
| Valin | 1.1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.227 mg | 0 % |
| Arginin | 1.3 mg | – |
| Alanin | 1.3 mg | – |
| Histidin | 0.486 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.2 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.4 mg | – |
| Glycin | 1 mg | – |
| Serin | 0.928 mg | – |
| Prolin | 0.648 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 11.7 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.