LumilnarFish & seafood
Trout floured, fried
Nutrients per 100 g · German: Forelle Müllerinart (mehliert, gebraten). Source: German Federal Food Code (BLS).
174kcal
21.3 gProtein
2.6 gCarbs
8.3 gFat
Fibre 0.4 g · Sugar 0.3 g
174kcal
21.3 gProtein
2.6 gCarbs
8.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 174 kcal | 9 % |
| Fat | 8.3 g | 13 % |
| Protein | 21.3 g | 41 % |
| Carbohydrates | 2.6 g | 1 % |
| Fiber | 0.36 g | 1 % |
| Water | 67.5 g | 2 % |
| Sugar | 0.329 g | 1 % |
| Net Carbs | 2.3 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.225 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 2.8 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.62 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.25 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.012 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.88 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.19 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.4 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.011 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.46 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.1 mg | – |
| Eicosensäure | 0.24 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.4 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.58 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.13 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.09 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.043 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.384 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 1.6 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.544 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.4 mg | – |
| Cholesterin | 56 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.136 mg | – |
| Glucose | 0.144 mg | – |
| Monosaccharides | 0.28 mg | – |
| Sucrose | 0.043 mg | – |
| Maltose | 0.006 mg | – |
| Disaccharide | 0.049 mg | – |
| Starch | 2.3 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 20 µg | 2 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 13 µg | 1 % |
| Retinol | 5 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 89 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.026 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 4.9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 8.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 270 µg | 19 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 11 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2.1 µg | 51 % |
| Vitamin C | 7.9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 6.8 µg | 34 % |
| Vitamin E | 1.6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 10 µg | 10 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.63 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.441 g | 9 % |
| Sodium | 176.4 mg | 6 % |
| Potassium | 437.8 mg | 11 % |
| Calcium | 59.2 mg | 6 % |
| Magnesium | 30.8 mg | 9 % |
| Phosphorus | 311.2 mg | 44 % |
| Sulfur | 250 mg | 36 % |
| Chloride | 585 mg | 25 % |
| Iron | 0.803 µg | 0 % |
| Zinc | 0.893 µg | 0 % |
| Manganese | 78.9 µg | 2 % |
| Copper | 50.3 µg | 4 % |
| Iodine | 4.8 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1 mg | 0 % |
| Leucin | 1.7 mg | 0 % |
| Lysin | 1.9 mg | 0 % |
| Methionin | 0.639 mg | 0 % |
| Cystein | 0.172 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.903 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.663 mg | 0 % |
| Threonin | 1 mg | 0 % |
| Valin | 1.2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.235 mg | 0 % |
| Arginin | 1.4 mg | – |
| Alanin | 1.5 mg | – |
| Histidin | 0.555 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.3 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.3 mg | – |
| Glycin | 1.4 mg | – |
| Serin | 0.95 mg | – |
| Prolin | 0.864 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12.5 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.